無醇水性燃料其實就是指不含甲醇燃料新型廚房燃料，也是植物油燃料。無醇水性燃料對比甲醇燃料和液化氣熱值更高，使用更，且更加的環保。目前廚房燃料行業已經有使用無醇水性燃料的并且市場反饋還不錯，是非常不錯的一種新型廚房燒火燃料。
目前無醇水性燃料對比其他燃料具有以下優勢：
1、使用范圍廣，廣泛的用于各大餐飲行業中如飯店、酒店、餐廳、職工食堂等，是甲醇燃料和液化氣的佳替代品。
2、無醇水性燃料是一種清潔環保的新型燃料，無色無味燃燒無積碳，且無醇水性燃料中不含有甲醇等危化品，屬當之無愧的“綠色燃料”!
3、因不屬于危化品，經驗不受限制，一張營業執照即可經營銷售，不需要《危化品運營許可證》。
4、運輸方便，無醇水性燃料不屬危險品液體，運輸存放在常溫常壓下普通運輸車輛即可運輸。存放無需特殊庫房存放。
5、新能源項目市場前景好，目前 一直大力提倡使用新能源，無醇水性燃料屬于新型新能源 燃料油，新能源項目是未來幾十年的朝陽產業，經驗無需擔心未來市場問題。
目前燃料這個行業也在更新迭代。新能源廚房燃料到處都可以買到，不足為奇。但是想要買的逞心如意的廚房燃料說難也難，目前無醇水性燃料市場比較混亂，產品種類五花八門，光靠明火點不燃沒有任何區別了。乙二醇，礦物油，脂肪酸甲酯都點不燃，那個都可以用作廚房燃料使用，但是其中好的還是白油產品，所以想要入行的小伙伴們一定要謹慎選擇好可以合作的廠家。