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但是它在一定的時間內做出來的單餅數量卻是7個人做出來的數量，相比較的話，七個人的人工費用都是很大的，更何況單餅機十分的耐用，使用的壽命很長呢。一般來說，利用單餅機制作單餅的話，大概需要一二秒的時間，換做是人工的話，就得是二十秒左右了，就這樣的計算還是不包括和面的時間，所以整體上它的效率十分的高。如今，人們十分注重自己的身體，在飲食的時候，對于食物的衛生方面很是講究的，利用手工做的單餅存在一定的衛生問題。而單餅機卻不同，因為所有的過程都是比較自動化的，是比較衛生的。避免了很多與手的接觸，這樣以來，自然而然的就減少了細菌的產生。在做好了之后，也不用進行打掃，只需要將單餅機清洗干凈就可以了，不用做太多的工作。
而我們平常因為家中的單餅基本都是手工制作的，當然我們居家生活的人們，誰也不會因為想要吃一個單餅，去選擇購買一臺單餅設備，回家制作單餅吃，可是對于一個規模比較大的廚房來說，單餅設備那可是廚房的必備品。廚房對于一個餐飲飯店來說，那就好比是飯店的命脈，如果一個飯店的廚房出現了問題，那么這個飯店估計也會生存不下去了。所以說廚房的好壞會直接影響到飯店的好壞，換句話說，如果一個飯店的廚房做的好，那么這家飯店的生意肯定也會紅紅火火。可是如果一個飯店的廚房出現了問題，那這個飯店隨時都會面臨倒閉的風險，所以說如果想要飯店能夠正常的營業下去，那就要毫無條件的保證飯店廚房的穩定性。而對于一個飯店的廚房來說，單餅設備是萬萬不可少的。
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