石細胞無色淡黃色或黃棕色。類圓形長方形或不規(guī)則形，有的短分枝，枝端圓鈍或膨大，有的邊緣呈波狀，直徑-μm，長至μm，長至μm，壁厚-μm，層紋明顯，孔溝有分叉，有的含棕色物。草酸鈣簇晶直徑-μm，棱角較寬；方晶直徑-μm。 果皮表皮細胞斷面觀呈類言形，外壁稍厚，角質層厚-μm；表面觀呈圓多角形，角質層表面呈顆粒性。導管主要為螺紋導管，直徑約μm；另有網紋導管，直徑至μm。淀粉粒單粒類圓形，直徑-μm；復粒由-分粒組成。 　　棕色塊形狀不規(guī)則。[]化學成份果皮含鞣質tannin%，蠟wax%，樹脂肪resin%，甘露醇D-mannitol%，粘液質mucilage%，沒食子酸galicacid%，蘋果酸amlicacid果膠pectin和草酸鈣calciumoxalate%，樹膠gum%，菊糖inulin%，非結晶糖%。 從鞣質中分得石榴皮苦素granatinAB，石榴皮鞣質punicalin，,-O-連二沒食子酰石榴皮鞣質punicalagin。