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陽澄湖大閘蟹，還要分真正從陽澄湖里養殖的陽澄湖附近的蟹塘養殖的從前這么個說法，湖蟹算是活水養殖，大閘蟹生長在活水中，會更生猛、賣相更佳，但是近年來塘蟹的養殖水平不斷提高，逐漸這些塘蟹、湖蟹差別就變得很少?！跋丛栊贰?，“聽濤蟹”，“各路旅游蟹”各位肯定有所聽聞，有其他產地的大閘蟹，運到陽澄湖泡一泡水，就當成陽澄湖大閘蟹銷售，這樣是非常危險的操作，大閘蟹很容易會因此而死亡，蟹農損失摻重，肯定不會干這事的。實際上，想蹭“陽澄湖大閘蟹”名號的，只需要運過來陽澄湖發貨即可。

很多嬰幼兒對外界食物有過敏反應，比方食用之后皮膚起紅疹或蕁麻疹等。媽媽們應當慎重起見，首先要確保孩子在吃了蟹肉之后，沒有出現類似的過敏癥狀，才去給孩子品味。一般的過敏反應表現為皮膚起蕁麻疹，這一點媽媽們是應當值得留意的。 給兩歲以上的寶寶品味蟹肉時， 是把蟹肉打成肉泥，少數的放入粥或面條中。留意觀察寶寶吃完后，近期有無出現蕁麻疹、發熱等過敏癥狀，有無便秘等問題。 綜上所述，媽媽們能夠測驗給自己的孩子吃陽澄湖大閘蟹，可是要確認孩子對錯過敏體質，而且應將蟹肉與其他食物混合喂養而且不行喂養過量，兩歲以上的寶寶才能吃哦。