牛筋面機具有一機多用的優(yōu)點，廣泛用于學校、??食堂，更適用于小吃攤位使用。本機能使多種面粉自熟，可生產(chǎn)牛筋面、朝鮮面、熱干面、四川麻辣面等多種花樣，均可涼拌、烹調(diào)。不論面粉多少，均可制作。投資少，遼陽商用牛筋面機價格，收益快。是致富的好門路。我廠產(chǎn)品遠銷全國各地，深受用戶好評，來函來電均可訂貨手續(xù)，并托運。  牛筋面的操作技術：  1、每斤面粉兌水，大慶多功能麻辣條機牛筋面機，和面成塊，停20-30分鐘后，將面塊揉勻，然后切成像核桃大小的面塊、開機后間接性地把面塊送入機器料斗，送面塊時可用白色毛刷。(注意：嚴禁手指、木棒或鐵棒等送面，以免發(fā)生危險)  2、把機器開始出的不熟的面條和生面塊間隔性的送進機器料斗內(nèi)。  3、面塊用完，機器不下面，停機取下模頭再使機器空轉(zhuǎn)，將余面團擠出，取出模頭里的刀片，放入水中泡一段時間，把模頭和刀片清洗干凈，使下次再用。  4、在制作期間，如發(fā)現(xiàn)面條起泡太很可增加面團的含水量，反之則減少面團的含水量。