要把草莓洗干凈， 用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農滲入果實中。洗干凈的草莓也不要馬上吃， 再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈堿性，可促進呈酸性的農降解。洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。 定植時壯苗的標準是：葉片5至6枚，短縮莖粗1厘米以上，根系強大，苗重40克。在生產上，草莓苗的培育以匍匐莖繁殖為主。在所選擇品種的母株上培養出健壯秧苗。具體措施是：對用于繁殖秧苗的母株上出現的花蕾，全部摘除，不讓其結果，以促進匍匐莖提早出現。匍匐莖抽生后，將其引向母株四周，并在匍匐莖葉叢基部培土促進其生根。采用覆蓋黑色窗紗遮光，進行短日照處理，暫時停止氮肥供應等措施，促進秧苗的花芽分化。在定植前的20天，將匍匐莖苗與母株相連的莖剪斷。如果從外地購進幼苗，栽植時應將植株的大葉剪掉，只留中間2至3片葉，這樣可減少水分蒸發，提高成活率。 草莓花呈聚傘花序，有花5-15朵，花序下面具一短柄的小葉；花，直徑1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍長，副萼片橢圓披針形，全緣，稀深2裂，果時擴大；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形，基部具不顯的爪；雄蕊20枚，不等長；雌蕊極多。草莓的果實呈聚合果大，直徑達3厘米，鮮紅色，宿存萼片直立，緊貼于果實；瘦果尖卵形，光滑。果期6-7月。

　　11月份中下旬的時候，夜間氣溫開始降低，大棚內的夜間溫度開始影響草莓的生長發育，此時就要在大棚內加蓋小拱棚。在這樣雙層膜保溫下，即使夜間溫度-5℃，棚內氣溫比棚外高9～11℃，也有6℃，這樣就能使草莓正常生長，達到促成栽培目的。 　　第三點、環境調控：章姬草莓苗花芽分化要在較低溫度和短日照條件下進行，但開花結果及果實生長卻要求在較高溫度和長日照條件下完成。管理辦法：現蕾前一般需要較高溫度以促進根系吸收更多養分，有利于植株生育和開花。 　　這段時間白天的溫度應該保持在25～30℃左右，夜間溫度保持在12～18℃。溫度過高時要及時放風降溫，也可在白天時候向葉面噴灑清水降溫。在顯露期白天溫度控制在25～28℃，夜間控制在8～12℃。如果此間夜晚溫度過高會導致頂花芽開花結果過早，腋花芽分化較差，從而出現結果間隔較長。 　　開花期白天控制在22～25℃，夜晚8～10℃。白天注意掀開棚膜通風，降低棚內濕度。結果期和采收期氣溫基本在20℃到8℃即可。大棚內濕度調節：扣棚后大棚內溫度較高，草莓葉片及土壤的蒸騰量會增加，因此土壤很容易干燥。