每個季節對應的臟器都與季節的特點有關，五臟六腑的功能都隨四季變換而盛衰不同，因此在養生上，其側重點就是春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎。

一年之中陰陽各半，春夏養陽，秋冬養陰。夏季吃姜可暖胃以助陽氣；冬天吃蘿卜降內熱以滋陰氣。早晨如春，傍晚如秋。晨起吃姜升發肝氣令人陽氣開放，精神充沛；傍晚吃蘿卜令陽氣收降，迎接陰氣開放以利。1、飲食缺少唯物辯證法，就會“跟風走”，人云亦云，違反自然規律。

 養生的思維和方法是人民群眾實踐經驗的總結，是歷代養生學家高度概括的結果。所以，掌握和運用養生于日常的飲食起居中并非難事。例如：“晚吃蘿卜，早吃姜；冬吃蘿卜，夏吃姜。”這是長期留傳于百姓中的經驗。但是很少有人講出其中的道理。