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據了解,目前普通地瓜售價多在每斤2-3元間。有商販表示,雖然紫薯價格較高,但是比較有人緣。紫薯近來也活躍在市民的餐桌上。只是與普通地瓜相比一些年輕人專挑紫薯買。另外,相比普通地瓜,紫薯行情變化不大,基本上在每斤5元左右。山東樂農食品有限公司位于美麗富饒的山東聊城,是聊城農業產業化龍頭企業。其與前身聊城景才農產品業合作社,均由當地久負盛名的農民致富帶頭人,聊城勞模馬景才先生在當地支持下聯合創辦。馬先生自90年代初從事農產品的及儲存、銷售工作,從2000年伊始山東農科院引進日本川山紫開始,在省家和當地資深技術人員的支持下潛 心研究紫薯的種植技術、種苗培育及紫薯的深加工產品業務,紫薯丁




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紫紅薯插后6-10天,結合次除草追施提苗肥,每畝施尿素8公斤加45%復合肥15公斤。在封壟前,結合中耕,追施結薯施,紫紅薯每畝穴施45%復合肥20-25公斤。禁氯重鉀硫酸鉀10公斤兌水50公斤噴施。每隔7—10天噴一次,連噴2-3次。紫紅薯為忌氯作物,禁用含氯化肥。還富含硒元素和花青素。紫薯在,國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。紫薯的產季從9月開始,供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產季限制,大幅延長了紫薯食品生產企業的生產周期。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養成分外。 紫薯丁




烤紫薯方法: 一個是用微波爐,紫薯洗干凈利干水份,用一塊干凈的包鮮膜整個包住(一邊留一個小的出氣口),放入微波爐里面,高火3--5分鐘,拿出來去皮直接吃。還可以用高壓鍋,不放頂上的那個塞,壓10分鐘左右就可以了。 二、紫薯的花樣吃法 紫薯單獨吃容易膩味,但是它搭配其他的食材還是很合適的,簡直就是個百搭小明星。 比如說現在這個季節,可能有些人容易咳嗽,咱們就準備點銀耳,大棗,一方面可以潤潤肺,一方面呢,還可以防秋燥。做法很簡單。選擇一個紫薯,紫米,銀耳,紅棗幾顆,先將紫米淘洗干凈用涼水泡2小時,紅棗去核,紫薯去皮切小塊。然后先將紫米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯,開鍋后關小火,直到煮軟煮爛加紅棗,煮開2分鐘即可。 紫薯丁


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