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管理 印度南瓜以主蔓結瓜為主，根瓜不留。在距根部2米以上，或在10至12對葉片 處留瓜1至2個。如求單瓜個大， 留1個。如求籽多，瓜多，可選留2至3個。當 所留瓜坐穩后，其余瓜一律摘除。
留瓜后主蔓生長到10至12片葉時切頭，蔓 保留4米左右，瓜前多留葉片，以增加營養面積，側蔓一律抹除。 壓蔓 印度南瓜 生長旺盛，曼長葉大，為防止風卷折秧、增加根系生長、促進瓜體增大，應隨蔓的 生長進行壓蔓，埋土3至5厘米。在結瓜處可壓成弓形，使瓜增重。 授粉 花期為 了提高坐果率，應進行人工授粉。將初開的雄花摘下倒扣在雌花上，使其傳粉。無 用的雄花在末開前摘除，減少營養消耗。切勿同株授粉。 噴施激素和追肥 當幼 瓜長至10公斤以上時，應及時追肥。每株追稀糞水2至3公斤、二銨100克，分3至5 穴追施，施后灌水。也可能在瓜蔓兩側開溝施肥，促根、瓜、葉生長。在南瓜生長 期可噴施1000ppm豐農1萬倍的植寶素、多效好（每畝1包6克）等。南瓜丁




這道不是傳統意義上的布丁，但是煮得綿軟的南瓜，經過椰漿面粉及黃油的催化， 能產生一種類似于布丁的口感，值得，特別區別于用烤箱烤制時大量繁雜的工 序，用鍋煮能省略了不少工序，節省下大把時間可以用來做其他事。 當然，前提是需要一口具有良好導熱和不粘特性的鍋具，家中沒有不粘鍋 的話，不用普通鍋來做這道布丁，南瓜糊+面粉，這兩樣東西在鍋里加熱拌勻的 后果是相當嚴重嘀。 用椰漿，椰漿比較香濃，做出來的布丁有濃濃的椰香。椰漿一般在大 型超市的進口貨柜中有賣，205毫升約為10元左右。南瓜丁現貨現貨



將南瓜放在陰bai涼通風的地方，du等待水分蒸發，時zhi間會很長，可以用風 扇吹。 2、如果dao制作面食，可以在南zhuan瓜中加入面粉攪拌，面粉能吸收南瓜 中的水分，不需要擠壓。 3、從根源上解決南瓜里的水分，用微波爐蒸熟，這樣的南 瓜干燥無水分，口感更面一些。 以微波爐方法為例，處理方法如下。 材料：南瓜 1、選擇的南瓜用清水沖洗干凈。 2、去皮切成大小均勻的塊，裝在容器中，蓋上保鮮膜。 3、放入微波爐，用高火定時8分鐘，如果南瓜塊切的比較小可以適當縮短時間。 4、到時間后取出撕去保鮮膜，這樣制作出來的南瓜水分少，不需要再單獨去除水分 南瓜丁大量現貨




南瓜湯南瓜250克。將南瓜去皮、瓤，洗凈切小塊，入鍋中加水50O毫升，煮 至瓜熟，加入調料即可。飲湯食瓜，早、晚各服食1次。本湯具有降糖止渴的功效， 糖尿病患者可常服食。 4．南瓜豬肝湯南瓜、豬肝各25O克，精鹽、味精、麻油各適量。先將南瓜去皮、 瓤，洗凈切塊；豬肝洗凈切片；以上二物同人鍋中，加水1000毫升，煮至瓜爛肉熟 ，加入佐料調勻即成。 二、栽培管理技術 整地、施肥、鋪膜 印度南瓜產量高，肥水需求量大，應在沙壤土中種植為宜。前茬 以豆、薯類、玉米茬為好，不宜選重茬瓜地種植。整地作畦，寬4米，長度視種植植 株而定。播種前20天整地，種植行應稍高于莖蔓，匍匐行2至3厘米。這樣做是為了 中后期追肥澆水時，不澆瓜和莖蔓，以防爛瓜。南瓜丁


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