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虎振廣東惠州廚師學校在學子入學時為其適合的專業，使學子更能明確學習目標。教學過程中，通過企業化員工訓練、職業素質拓展等方式，使學子獲得較高的職業競爭能力和創業能力，增強學生自身的就業能力。此外學校還設置了就業創業指導辦公室，專門負責學生的就業，就業辦的這些老師們，每天都外出考察單位，輸送學生，讓每一名在虎振學校畢業的學生都有一個滿意的工作，實現自己的價值存在。人性化辦學，市場化教學，是虎振廣東惠州廚師學校能發展到今天的指南針。選擇到虎振學校，就是選擇了成功，虎振學校辦學三十三年來，不斷的進步，不斷的發展，尤其是在師資力量上，云集了各地實戰經驗豐富的烹飪大師，他們都具備高級技師的職稱，在餐飲領域有著較高的名聲，跟著這些大師學習，一定能學好。
一個好的廣東惠州廚師學校是怎么教學的呢，以虎振學校為例，在學習上，學校實踐教學，全部真材實料，老師先炒，一邊炒一邊講解，炒出來后，同學們品嘗，然后同學自己炒，老師給打分，只有這樣，學生才能知道自己是不是學的好。 學習內容要學習八大菜系，以及涼菜和主食的技術，包教包會，本學期學不會，免費接著學，畢業后學校免費給學生分配工作。 學校采用“技能+學歷”的人才培養模式，打破了以往人們對職業教育學生“文化素質低”的不恰當觀念，培養的學生不僅炒菜技術好，還具有較扎實的理論基礎。要想達到這樣的效果，就得有相當豐富的教學經驗，意思就是說，不僅老師自己的技術要好，而且關鍵是能把自己所會的教給學生，讓學生徹底掌握技術要領。
虎振廣東惠州廚師學校的烹飪技術在河北省鼎鼎有名，在餐飲界更是被廣大的各個層次的飯店一致稱贊，就以河北省各地的飯店來說，哪個不知道虎振學校的存在。虎振學校畢業的學生分配到飯店，工資比同樣的人要高出一些。 虎振廣東惠州廚師學校坐落在古城保定，占地面積兩千余畝，學校環境優美，被省市評委園林式學校，學校基礎建設完善，設備先進，車間建設科學，能夠保障學生在學校的足夠練習，說到實踐練習，不得不提學校的教學模式，實踐結合理論，主要是以實踐為主，理論夠用就行，不開設文化課，加強學生的實踐動手能力的培養，將來學生畢業后就可以直接到崗位上工作。而且學校有相應的就業機構，專門為學生找工作，只要是學校畢業的學生，還在干這個行業，學校就會負責學生的工作安置。
學廚師不需要高學歷。學廚師不像高科技行業，要有一定的學歷。如果學歷不高，可能就不能很好的掌握高科技的要領，這樣早晚會被淘汰的。學廚師其實很簡單，“色、香、味”俱全就能吸引很多顧客，只要你勤奮學習，踏實努力，就能學有所成，你的創業之路就會一帆風順！但是又不像人們說的那么簡單，如果真的沒有技術含量，或者是技術含量很低的話，也就不會是高薪待遇了。而要想真正的掌握廚師技術知識，就的付出自己的精力和努力，以及學費，付出多少，就有多少的回報。如果總想著占便宜的心里，或者是有什么捷徑能不努力不花學費就能掌握很好的技術，就能掙到高薪，這幾乎是不可能的事情，在專業的廣東惠州廚師學校學習，還得努力才能掌握，因此，在這里說的是，不勞而獲的年代已經不存在了，幾乎就是等價值的交換，想得到，就先付出。