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要求深而肥沃的疏松土壤。用現代化機械稀疏條播可免去疏苗工序。一般在個生長季節長葉;葉為二回復葉,細裂,直立叢生。在近冰點的低溫下休眠后生出高大而分枝的花莖。復傘形花序頂生,花極小,白色或淡粉色。果實為小而帶刺的雙懸果,每半含一粒種子。新鮮胡蘿卜甜脆,皮平滑而無污斑。亮橘黃色表示胡蘿卜素含量高。可用油烹食。 本發明 技術是一種胡蘿卜粉生產工藝,其特征在于,選擇成熟、無腐爛變質的鮮胡蘿卜作原料,先用次氯酸水溶液浸泡,再用清水清洗,然后切塊,再用真空干燥方法干燥至胡蘿卜的含水量低于5%;取干燥后的胡蘿卜投入超微粉碎機中進行超微粉碎、分級,制得平均粒徑低于10μm的胡蘿卜粉;再用真空干燥方法干燥至含水量低于1%,再進行分散、勻化處理,包裝即得。它以不破壞胡蘿卜的營養物質為基礎,產品胡蘿卜粉是集方便性、 性、復合營養性于一體的保健食品,具有粒度細、易溶解等特點




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莖葉處理應掌握噴施時期,并避開高溫天氣施藥,以防藥害。同時應掌握噴霧方法,盡量不噴到胡蘿卜植株上。 5.注意嚴格掌握使用方法、使用時期和藥劑用量,大面積除草,應先在小試驗的基礎上再使用,防止產生藥害。不可用敵草胺。用過二氯喹啉酸的田絕不可種胡蘿卜。 6.如果用藥不當,胡蘿卜幼苗或鄰近種植的蔬菜發生了除草劑藥害,發現早時,則可以迅速用大量清水噴灑葉面,反復噴灑2~3次。或者迅速灌水,防止藥害范圍繼續擴大。還可以迅速增施尿素等肥料,增強胡蘿卜或鄰近種植蔬菜的生活力,加速其快速恢復的能力。 胡蘿卜種子有發芽慢、出苗遲的特點,如果采取以下措施就能達到早出苗



在畦面每隔50厘米放1根玉米稈支撐,在玉米稈上覆蓋地膜,出苗后逐漸煉苗,5天~7天后去掉地膜。 D采用麥秸、地膜雙重覆蓋。先蓋麥秸,待種子拱土后將麥秸去掉,然后放玉米秸蓋地膜,出苗煉苗后再去掉地膜。 以上四種方法以麥秸、地膜雙重覆蓋法效果 ,但比較費工費時,其它三種方法也都有一定的保溫保濕效果,種植者可根據自己的條件擇優選擇。 胡蘿卜留種方法 胡蘿卜收獲后,進行田間株選。選擇葉色正、葉數少、直根整齊、顏色鮮美、表皮光滑、無分叉和裂口、無病蟲害的植株,切去尾部6厘米左右,選擇韌皮部厚、中柱較小的肉質根,切去葉片,保留8~10厘米葉柄。




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