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醋酸鈉該品作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩哂幸欢ǖ姆烂棺饔谩４姿徕c亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。醋酸鈉與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。
由醋酸鈣與純堿進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)，變?yōu)榇姿徕c，將反應(yīng)液濃縮至26°Be,加活性炭脫色，然后進(jìn)行冷卻結(jié)晶，離心分離即得成品。當(dāng)需獲得無(wú)水醋酸鈉時(shí)，將結(jié)晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結(jié)晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電
加熱法使晶體脫水，干燥，即得無(wú)水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應(yīng)生成醋酸鈉。
因而被稱為結(jié)晶醋酸鈉。1867年索爾維設(shè)廠制造的產(chǎn)品在巴黎世界博覽會(huì)上獲得銅制獎(jiǎng)?wù)拢朔ū徽矫麨樗鳡柧S法。此時(shí)，工業(yè)級(jí)結(jié)晶醋酸鈉的價(jià)格大大下降。消息傳到英國(guó)，正在從事路布蘭法制堿的英國(guó)哈琴森公司取得了兩年獨(dú)占索爾維法的權(quán)利。1873
年哈琴森公司改組為卜內(nèi)門公司，建立了大規(guī)模生產(chǎn)結(jié)晶醋酸鈉的工廠，后來(lái)，法、德、美等國(guó)相繼建廠。這些 發(fā)起組織索爾維公會(huì)，設(shè)計(jì)圖紙只向會(huì)員國(guó)公開(kāi)，對(duì)外保守秘密。凡有改良或新發(fā)現(xiàn)，會(huì)員國(guó)之間彼此通氣，并相約不申請(qǐng) ，以防泄露。除
了技術(shù)之外，營(yíng)業(yè)也有限制，他們采取分區(qū)售貨的辦
樂(lè)科環(huán)保科技有限公司常年經(jīng)銷 河北邯鄲污水處理聚丙烯酰胺，公司主要產(chǎn)品有： 河北邯鄲污水處理聚丙烯酰胺等，公司還可根據(jù)客戶要求訂做，資源充足，品種齊全，庫(kù)存量大，價(jià)位低。公司自成立以來(lái)，一直把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)生存的根本，把服務(wù)質(zhì)量作為我們成功的橋梁。我們衷心希望與廣大客戶建立業(yè)務(wù)聯(lián)系，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，同創(chuàng)業(yè)、共誠(chéng)信“求實(shí)、發(fā)展、創(chuàng)新”是我公司的經(jīng)營(yíng)宗旨，熱忱歡迎廣大用戶及同仁光臨我公司。
由于測(cè)定和標(biāo)定的產(chǎn)物為 和 ，它們?cè)诜撬橘|(zhì)中的溶解度都較小，故滴定過(guò)程中隨著 標(biāo)準(zhǔn)溶液的不斷加入，慢慢有白色混濁物產(chǎn)生，但并不影響滴定結(jié)果。本實(shí)驗(yàn)選用乙酸酐、冰醋酸混合溶劑，以結(jié)晶紫為指示劑，用標(biāo)準(zhǔn)高氯酸-冰醋酸溶液滴定。
儀器試劑
1.儀器：25mL酸式滴定管，250mL錐形瓶。
2.試劑：
(1) （0.1mol·L-1）：在700～800mL的冰醋酸中緩緩加入72%（質(zhì)量比）的高氯酸8.5mL，搖勻，在室溫下緩緩滴加乙酸酐24mL，邊加邊搖，加完后再振搖均勻，冷卻，加適量的冰醋酸，稀釋至1L，搖勻，放置24h（使乙酸酐與溶液中水充分反應(yīng)）。
(2)結(jié)晶紫指示劑：0.2g結(jié)晶紫溶于100mL冰醋酸溶液中。
(3)冰醋酸（A.R）
(4)鄰苯二甲酸氫鉀（A.R）
(5)乙酸酐（A.R）
工業(yè)級(jí)醋酸鈉的制作步驟大家知道都有哪些嗎？
（1）目前國(guó)內(nèi)工業(yè)級(jí)醋酸鈉的生產(chǎn)較多，一般是通過(guò)以上兩種方式生產(chǎn)，即冰醋酸與碳酸鈉或片堿或液體氫氧化鈉反應(yīng)生產(chǎn)，由于碳酸鈉的雜質(zhì)含量較難控制，片堿采購(gòu)成本較高，故廣泛使用的是液體氫氧化鈉；
（2）化學(xué)式CspanCOONa·3H2O。無(wú)色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點(diǎn)58℃。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。無(wú)水物的密度1.528克/厘米3，熔點(diǎn)324℃（在324度時(shí)分解為丙酮和碳酸鈉，化學(xué)式為2CspanCOONa==加熱== CspanCOCspan+Na2CO3）。溶于水（76 g/100 ml
(0°C)加熱后溶解度暴漲），呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。
廣泛應(yīng)用于混凝土外加劑 金屬表面處理 玻璃清洗 電鍍 印染等行業(yè)。她具有適用性廣、環(huán)保性好、耐用性強(qiáng)、等優(yōu)勢(shì)；公司常年供應(yīng)葡萄糖酸鈉 甲酸鈣 甲酸鈉 磷酸三鈉 磷酸氫二鈉 磷酸二氫鈉 磷酸二氫鉀 氫二鉀 三聚磷酸鈉 焦磷酸鈉 焦磷酸鉀 檸檬酸
粉 亞 焦亞 片堿 草酸 硫酸銅 氯化亞銅 純堿 元明粉等化工產(chǎn)品。品種、規(guī)格齊全、價(jià)格優(yōu)惠、服務(wù)優(yōu)良，在市場(chǎng)上贏得了良好的譽(yù)，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地及出口中東、東南亞等。許多國(guó)內(nèi)客商，紛紛要求訂貨，進(jìn)行地區(qū)級(jí)總經(jīng)銷，形勢(shì)較為喜人。公司采用
同業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織、實(shí)施生產(chǎn)，利用自身技術(shù)優(yōu)勢(shì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量精益求精、不斷創(chuàng)新、勇于開(kāi)發(fā)、完善自我；以嚴(yán)密、科學(xué)、合理的產(chǎn)品獨(dú)特配方技術(shù)造就了外加劑的佳產(chǎn)品---葡萄糖酸鈉和甲酸鈣。以她新穎、環(huán)保等特點(diǎn)，給產(chǎn)品帶來(lái)了無(wú)限生機(jī)。
用途：用作照相、印染、化學(xué)試劑，制作暖手袋等。
