廣東醋酸鈉的基本性質 化學品名稱：醋酸鈉 (CH3COONa) 分子式(Formula)： C2H3NaO2、廣東當地NaAc 分子量(Molecular Weight)： 82.03 CAS No.： 127-09-3 （無水） 6131-90-4 (三水合) 堿性pKb＝ 9.25 化學品描述： 化學式CH3COONa.3H2O。無色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點58℃。123℃時失去結晶水。無水物的密度1.528克/厘米3，熔點324℃（在324度時分解）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)加熱后溶解度暴漲），呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。 用途：用作照相、廣東當地印染、廣東當地化學試劑及肉類防腐，制作暖手袋等。 實驗室用醋酸鈉和堿石灰共熱制取甲烷： CH3COONa＋NaOH＝＝＝?＝＝＝Na2CO3＋CH4? 制法：由碳酸鈉，碳酸氫鈉或氫氧化鈉和醋酸作用而制得；也可用木材干餾的副產品醋石與碳酸鈉作用制得。 CH3–COOH ＋ Na＋[HCO3]– → CH3–COO– Na＋ ＋ H2O ＋ CO2　　

廣東醋酸鈉用途： 1、廣東測定鉛、廣東鋅、廣東鋁、廣東鐵、廣東鈷、廣東銻、廣東鎳和錫。絡合穩定劑。乙酰化作用的輔助劑、廣東緩沖劑、廣東干燥劑、廣東媒染劑。 2、廣東用于測定鉛、廣東鋅、廣東鋁、廣東鐵、廣東鈷、廣東銻、廣東鎳、廣東錫。用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、廣東醫藥、廣東印染媒染劑、廣東緩沖劑、廣東化學試劑、廣東肉類防腐、廣東顏料、廣東鞣革等許多方面。 3、廣東用作緩沖劑、廣東調味劑、廣東增香劑及ph值調節劑。作為調味劑的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色改善風味時使用0.1％～0.3％。具有一定的防霉作用，如使用0.1％～0.3％于魚肉糜制品及面包。亦可用作調味醬、廣東酸菜、廣東蛋黃醬、廣東魚糕、廣東香腸、廣東面包、廣東黏糕等的酸味劑。與甲基纖維素、廣東磷酸鹽等混合，用于提高香腸、廣東面包、廣東黏糕等的保存性。 4、廣東用作硫黃調節型氯丁橡膠煉焦的防焦劑，用量一般為0.5質量份。還可用作動物膠的交聯劑。 5、廣東本品可用于堿性電鍍錫的添加，但對鍍層及電鍍過程并無明顯影響，不是必要成分。乙酸鈉常用作緩沖劑，如用于酸性鍍鋅、廣東堿性鍍錫和化學鍍鎳。 6、廣東污水處理中的作用：為反硝化菌補充碳源，對反硝化污泥進行訓化，之后利用緩沖溶液將反硝化過程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內。反硝化菌可過量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa為外加碳源進行反硝化時,可將出水COD值也能維持在較低水平。 當前所有城市及縣城的污水處理想要達到排放一級標準就需要添加乙酸鈉做碳源。投放標準：當乙酸鈉投加量為15mg/L時,系統各參數出口濃度均可達城鎮污水處理廠污染物排放標準GB18918-2002一級A標準。當投加量為30mg/L時,厭氧段釋磷、廣東好氧段吸磷和缺氧段脫氮速率均為 ,可達到3.54 mgPO43-P/(g MLSS＆middot；h) 2.54 mgPO43--P/(g MLSS＆middot；h)；和1.53 mgNOx-N/(gMLSS＆middot；h)。當乙酸鈉投加量為9mg/L和15mg/L時,系統在缺氧段出現反硝化除磷現象,缺氧段吸磷速率分別為0.36mgPO43--P/(g MLSS＆middot；h)和0.02(mgPO43--P/(gMLSS＆middot；h)。綜上所述,乙酸鈉的 投加量為30mg/L系統運行將更加穩定可靠。