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紫薯粥 方法/步驟: 1將紫薯去皮，切成丁。丁要小塊一點(diǎn)，這樣會(huì)完全煮開(kāi)，如果你想吃到整塊的紫薯，那就切大點(diǎn)。 2將米淘干凈，大概淘三遍就可以。放入電飯煲。 3將切好丁的紫薯也一并放入電飯煲。 4加大概紫薯和米總和的兩倍的水，按下煮的開(kāi)關(guān)。 5大概半個(gè)小時(shí)左右就可以吃了。即美味又營(yíng)養(yǎng)。 紫薯在我們的生活中有許多人愛(ài)吃，但是你知道紫薯的與作用嗎?紫薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對(duì)100多種疾病有和作用，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素。花青素是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病紫薯丁
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合肥15公斤。在封壟前，結(jié)合中耕，追施結(jié)薯施，紫紅薯每畝穴施45%復(fù)合肥20-25公斤。禁氯重鉀硫酸鉀10公斤兌水50公斤噴施。每隔7—10天噴一次，連噴2-3次。紫紅薯為忌氯作物，禁用含氯化肥。還富含硒元素和花青素。吃紫薯的注意事項(xiàng)： 1、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食，正因?yàn)樽鲜砗瑹崃康停瑯O易導(dǎo)致腹痛、腹瀉。 2、忌與西紅柿同食，西紅柿中含有大量的酸類(lèi)物質(zhì)，能與紫薯在胃中形成不易消化的物質(zhì)，極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉和消化不良。 3、對(duì)紫薯過(guò)敏的人不宜食用。紫薯也有可能成為過(guò)敏源的，如果是對(duì)紫薯過(guò)敏的話(huà)，食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了，所以此類(lèi)人群也要避免食用紫薯。 4、吃紫薯時(shí)應(yīng)當(dāng)配合其他的谷類(lèi)食物。單吃的話(huà)，由于蛋白質(zhì)含量較低，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不均衡。所以，傳統(tǒng)的將紫薯切成塊，和大米一起熬成粥其實(shí)是更科學(xué)的。所以，正因?yàn)樽鲜砗瑹崃康停诸H具飽腹感，無(wú)論是用作主食還是副食，它都是一種良好的食品。 紫薯丁
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