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產品詳細介紹
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牛筋面冷食熱食均可。開機前應對整機進行檢查，并給軸承位置加入適量食用油。和面的干濕度要適當，每百斤面需加水30-35斤，并加入食鹽1-1.5斤，混合攪拌均勻。進料必須均勻，并應根據壓出面條的情況，適當選擇進了速度，壓出的面條生時，應降低進料速度，溫度高是提高進料速度。出機后的面條，風晾干后長期保存。面條使用時，根據出機時間長短，確定冷水浸泡時間，大約10-20分鐘，浸泡后用手輕輕揉搓，是面條撕開后撈出，加入熱湯或熱水及調料，即可使用。停機后及時去下下帽，空轉數轉，把機內殘存的面及時拋出，并把漏盆放入冷水浸泡。成品面條不能用開水泡，更不能下鍋煮。自從，我國進入機械化時代，各種食品加工機械的發明和使用大大加快了我國經濟發展的進程。
全自動牛筋面機生產的牛筋面冬季熱炒或者下在湯中。一種小吃機器壓制而成，表面有細泡，口感有筋度，所以得名—-牛筋面。用辣椒油，或芝麻醬，香油，牛肉醬等調味品拌制而成的面食。在生產過程中，需要經常給下面的軸承添加食用油潤滑（上面的軸承可三個月加一次黃油）。經常檢查皮帶松緊程度，如過松時需調整。如停機時間過長，需把筒卸下，清洗并涂上少量的黃油一備下次再用。牛筋面是近幾年興起的一種面食，其面涼爽開胃,柔軟筋道，也因此而得名“牛筋面”。現在人們對牛筋面的吃法也越來越多，由原始的涼拌到現在的爆炒，褒湯等，真是各式各樣。牛筋面機的 特點是：面條成熟，面條細膩、光滑、均勻、粗細一致，冷食熱食均可。該機還具有體積小、成本低、重量輕、結構合理、維修方便、操作簡單、質量可靠等優點。
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