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我們在吃火鍋的時候，面筋也是必不可少的，很多人認為面筋是手工制作，并不知道，還有洗面機這種設備的存在，今天小編就給大家普及一下關于我們萬年紅洗面機的工作流程。萬年紅洗面機是一款自動化洗面筋設備，一次洗面量大，操作簡單，只需將面粉和水按照0.6的比例倒進料斗內，開機即可自動洗面。倒入面粉和水后，首先是進行和面，順時針和面5分種，再倒轉和面5分鐘，然后停機醒面。醒面：醒面時間要在12分鐘以上。再往面斗內倒入30斤左右的水，啟動機器開始洗面，3分鐘后停機將面漿排出。排面漿時將分合器搬到分位，翻斗排面漿必須插好過濾網，以排完面漿為宜。重復上面的洗面、排漿四次即可洗好面筋。洗面機原理：洗面機的原理和洗衣機有些想象。
電機帶動料桶底部的部件轉動，從而帶動料斗內的面粉快速旋轉，洗出面筋。面筋作為現在深受歡迎的一種小吃，街頭和路邊的攤位都很多。尤其是在夏季，不論是烤面筋還是涼調面筋都很暢銷。




萬年紅機械設備有限公司合作理念
團隊至上 互為主次
萬年紅機械設備有限公司把團隊精神奉為員工合作的核心，但在公司的發展戰略和目標實施過程中，每個員工無論職務大小，都可以發表自己的見解，直述自己的意見，而在具體事情的實施上，所有的員工都是你的配合者，從而使公司的發展更，目標更明確。



洗面筋機具有多種用途：洗面筋機-洗面機-雙螺旋攪拌機-不銹鋼洗面機-和面洗面機具有共同的特點及用途，主要用在涼皮加工廠，面皮加工廠，水面筋加工廠，面筋圈加工廠，烤麩加工工廠，粉絲加工廠攪拌機。
小麥淀粉加工廠，谷朊粉加工廠等，所有和面洗面加工廠以及大型混合攪拌機。基本以上的廠家都可以用洗面機來進行生產加工。今天是農歷節氣的“谷雨”，是春天的 一個節氣，說明夏天已經到了，對于吃貨來說也就是到了吃面筋的好時候了，對于街頭的小吃來說，衛生是一個很大的問題。面筋也是一樣，采用傳統手工作坊生產的面筋衛生狀況不太樂觀，所以很多商家都采用了新型的全自動不銹鋼洗面機生產的面筋，首先重要的是衛生:不銹鋼洗面機采用不銹鋼材質制作，不容易有面漬殘留，讓洗面機更容易清洗，不會造成細菌殘留，讓洗出來的面漿更干凈，更衛生。同時生產面筋的速度也更快：不銹鋼洗面機采用精制的雙螺旋進行洗面，兩個螺旋在洗面倉內同時對面團進行洗面。




步洗面：將面粉加水和成韌性面團讓其分解，20分鐘后開使洗面，邊洗邊過濾，不要把面筋倒入面糊內。 把面筋洗凈，水不發白即可。再用少量蒸饃發面雜頭洗凈將水倒入面水內，待6小時以后徹底沉淀后把水倒出發酵待用；第二步處理面筋：把洗好的面筋放在盆內等20分鐘，用手挽成團條狀或塊、待水滾后下鍋。為避免糊鍋、邊下邊攪動，全部浮起后用文火煮半小時即可。
撈起放在水中，用時撕成小條；第三步調配面糊;用發酵好的面糊兌入1/3或1/4的干面粉進行攪打，打均勻以后再兌不發酵的面水調稀稠。用手面糊在面糊上面繞一曲，消失太快是面糊稀，不消失足面糊稠。也可根據實行操作情況而定稀稠。如此方便快捷的洗面過程是不是讓你恍然大悟呢？在機械領域，通過技術的不斷創新改革，洗面機一切皆有可能。在我們萬年紅機械，每臺洗面機都是精工細作，箱體、框架全部采用優質不銹鋼制造，而不像有些商家，為了節省成本，框架則均采用普鋼焊接刷漆而成，在潮濕的環境下使用就會生銹，況且，洗面機的工作離不開水，要想沒有潮濕是不可能的，所以，生銹也是在所難免的。我們萬年紅采用整體不銹鋼的設計，有效地延長了洗面機的壽命。




萬年紅機械是銷售、培訓、服務為一體的專業化的食品機械銷售，主要從事各種規格的面皮機、涼皮機、牛筋面機、洗面機等相關食品機械的銷售、技術推廣、售后服務工作。
萬年紅牌洗面機大大縮小了體型，傾倒支點設計巧妙，軸承殼體不受力，主要有機架、減速器、洗面軸、洗面桶組成，雙螺旋、不銹鋼、產量1-12袋面各種型號。配套用于多功能涼皮機或人工制作蒸面皮，搟面皮等前道工序洗面水用。可一次完成和面，洗面，過濾三道工序，也可單獨和面，洗面，洗面筋使用。萬年紅機械廠生產洗面機已多年，每臺洗面機都是我們的心血，每臺洗面機的出廠都經過嚴格把關。每臺機器下方設有放面水的閥門，洗完面之后，面水可以從下方直接放出，機器內部設有濾網。放出的面水可以過濾干凈。我們的洗面機可以定時間，需要多長時間就定多長時間，到時間后機器自動停，不用人工在那里看機器。通過多年的不懈努力，嚴格規范的企業管理。

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