食用葡萄糖 葡萄糖是一種單糖,分子結構式為C6H12O6,是自然界分布廣且為重要的一種單糖。由于它極易溶于水,所以人們常利用其作為食品加工甜味劑或藥用輔料等使用。 、食用級葡萄糖的用途; (1)用于食品工業:如制造果葡糖漿、麥芽糖漿、轉化糖等; (2)用作飼料添加劑:如添加于乳牛飼料中提高日糧利用率;也可直接飼喂動物;此外,還可用作營養性添加劑和醫藥原料; (3)用于醫藥工業:可用于制作片劑、膠囊劑和注射劑。目前市場上銷售的口服補液鹽的主要成分就是葡萄糖漿。

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