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醋酸鈉乙酸鈉為白色結晶粉末,無臭,溶于乙醇(1%)和丙酮(0.2%),易溶于水、丙二醇和甘油。乙酸鈉不受pH值的影響,具有良好的耐光性和耐熱性。
對酵母、霉菌和細菌繁殖的抑制作用很強,乙酸鈉常導致食品酵母變質,霉菌作用很強。
相對穩定性高,對外界環境無特殊要求。可在常溫、常壓、一般濕度下使用。
乙酸鈉是糧農組織和世衛組織批準的食品防腐劑。乙酸鈉在降解過程中會分化為醋酸,對人體無害,不影響食品的口感。
生產工藝
亞硝酸鹽氮的積累和脫氮率增加了3.7%的拐點時,碳氮比為1.0,和脫氮率增加3.7%時,反硝化細菌的數量吸附CH3COONa,和脫氮是由CH3COONa添加碳源。在CH3COONa為1的情況下,將三水合醋酸鈉置于瓷皿中,在120℃下加熱,得到干燥的白色物質,得到無水醋酸鈉。
醋酸鈉一般以三水合醋酸鈉的形式存在,有三個結晶水。三水合醋酸鈉為無色、透明或白色顆粒晶體,在空氣中易風化可燃。國外的產品名稱是VitaColawave,vi-ta-crop,在美國被稱為作物療法或重力。
乙酸鈉,又稱三水合乙酸鈉,是乙酸鈉和乙酸的分子化合物。主要以含99.5%以上的優質乙酸,經碳酸鈉中和,濃縮、精制、結晶而成。它的分子式是CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NAH(CH3COO)2,無水物質的分子量是142.09。它被短的氫鍵相螯合,外觀為白色結晶粉末。含乙酸的比例為39±1%。乙酸鈉的抗菌作用來源于乙酸,主要是單分子乙酸,其中含有40%的游離乙酸鈉。未游離的醋酸鈉比游離的醋酸鈉更能穿透霉菌組織的細胞壁,干擾霉菌之間的相互作用,使細胞內的蛋白質發揮抗菌作用。
對酵母、霉菌和細菌繁殖的抑制作用很強,乙酸鈉常導致食品酵母變質,霉菌作用很強。
相對穩定性高,對外界環境無特殊要求。可在常溫、常壓、一般濕度下使用。
乙酸鈉是糧農組織和世衛組織批準的食品防腐劑。乙酸鈉在降解過程中會分化為醋酸,對人體無害,不影響食品的口感。
生產工藝
亞硝酸鹽氮的積累和脫氮率增加了3.7%的拐點時,碳氮比為1.0,和脫氮率增加3.7%時,反硝化細菌的數量吸附CH3COONa,和脫氮是由CH3COONa添加碳源。在CH3COONa為1的情況下,將三水合醋酸鈉置于瓷皿中,在120℃下加熱,得到干燥的白色物質,得到無水醋酸鈉。
醋酸鈉一般以三水合醋酸鈉的形式存在,有三個結晶水。三水合醋酸鈉為無色、透明或白色顆粒晶體,在空氣中易風化可燃。國外的產品名稱是VitaColawave,vi-ta-crop,在美國被稱為作物療法或重力。
乙酸鈉,又稱三水合乙酸鈉,是乙酸鈉和乙酸的分子化合物。主要以含99.5%以上的優質乙酸,經碳酸鈉中和,濃縮、精制、結晶而成。它的分子式是CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NAH(CH3COO)2,無水物質的分子量是142.09。它被短的氫鍵相螯合,外觀為白色結晶粉末。含乙酸的比例為39±1%。乙酸鈉的抗菌作用來源于乙酸,主要是單分子乙酸,其中含有40%的游離乙酸鈉。未游離的醋酸鈉比游離的醋酸鈉更能穿透霉菌組織的細胞壁,干擾霉菌之間的相互作用,使細胞內的蛋白質發揮抗菌作用。
乙酸鈉也叫做醋酸鈉,是一種源自醋酸的鈉鹽。乙酸鈉是一種很容易用醋和小蘇打制成的物質。當混合物冷卻到熔點以下時,就會結晶。結晶化是一個放熱過程,因此這些晶體實際上產生熱,這也是該物質經常被叫做熱冰的原因所在。這種化合物有多種工業和日常用途。在食品行業,乙酸鈉被當作一種防腐劑和酸洗劑使用。由于鹽幫助食品維持特定pH值,因此能阻止有害細菌生長。在酸洗過程中,要大量的使用這種化學品,不僅充當食物與生物的緩沖劑,還能改善食品口味。作為一種清潔劑,乙酸鈉能中和從工廠排放的大量的硫酸。它通過鐵銹和污漬維持亮澤的金屬表面。此外,還可以在皮革鞣制溶液和影像處理液中找到它。
現有很多環保公司用乙酸鈉來進行污水的處理。其主要用途和使用方法及指標有什么講究呢?
乙酸鈉(液體)
主要用途:
處理城市污水,研究泥齡(SRT)及外加碳源(乙酸鈉溶液)對系統脫氮除磷效果的影響。以乙酸鈉作為補充碳源,對反硝化污泥進行馴化,之后利用緩沖溶液將反硝化過程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內。反硝化菌可過量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa為外加碳源進行反硝化時,可將出水COD值也能維持在較低水平。當前所有城市及縣城的污水處理想要達到排放一級標準就需要添加乙酸鈉做碳源。
使用方法:
根據現場情況進行定量、有效投加。
主要指標:
含量:含量≥20%,25%,30%外觀:清澈透明液體。
感官:無刺激性異味。水不溶物:≤0.006%
儲存防范:
本品嚴防泄露、需要密閉保存,工作后盡快脫掉污染的衣物,洗凈后才能再穿戴或者丟棄,使用時注意穿著橡膠手套。
乙酸鈉(固體)
主要用途:
廣泛應用于印染、醫藥、化學制劑、工業催化劑、助劑、添加劑和防腐保鮮劑,還廣泛應用于廢水處理,煤化工和制備儲能材料等領域。
主要指標:
含量:含量≥58-60%外觀:無色或白色透明結晶。
熔點:58°C。水溶性:762g/L(20°C)
醋酸鈉即乙酸鈉。
無色無味的結晶體,在空氣中可被風化,可燃。易溶于水,溶于乙醇,不溶于乙醚。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發生水解。呈堿性。
1、簡介
產品名稱: 乙酸鈉
CA登記號:127-09-3(無水醋酸鈉)6131-90-4(三水醋酸鈉)
三水乙酸鈉結晶
別名: 乙酸鈉;結晶醋酸鈉無水醋酸鈉; 乙酸鈉,無水;無水醋酸鈉; 無水乙酸鈉
化學式:
乙酸鈉結構簡式
用途:主要用于印染工業、醫藥、照相、電鍍、化學試劑及有機合成等。
分子量:82.03
PH(50g/L,25℃):7.5~9.0
密度:1.45克/立方厘米 ,無水物的密度1.528克/立方厘米
無水醋酸鈉的熔點:324℃
三水醋酸鈉的熔點:58℃
三水醋酸鈉的比熱容:3.22kJ/kg.K
2、性
說明:S24/25
Avoid contact with skin and eyes.
避免與皮膚及眼睛接觸。