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栽苗時期:北京地區在春季3月下旬至4月上旬為宜,長江以南地區可秋季栽苗,一般在11~12月較合適。栽苗前要對苗木進行適當修剪,剪去枯樁,對過長的根系留20~30厘米剪截。然后放清水浸泡24小時,使其充分吸水。栽苗時挖穴,將苗木根系向四周散開,不要圈根,覆土踩實,使根系與土壤緊密結合。栽植深度不宜過深或過淺,過深地溫較低,不利緩苗;過淺根系容易露出地面而風干。一般嫁接苗覆土至嫁接口下部1厘米處,扦插苗以原根際與栽植溝面平齊為宜。栽后灌透水一次,待水滲后再覆土,不讓根系外露。在干旱地區栽苗后用沙壤土埋上,培土高度以超過上1個芽眼2厘米為適宜,以防芽眼抽干,隔5天再灌水1次,這樣才能確保苗木成活。 采用地膜覆蓋,有利于提高地溫和保墑,促進根系生長。 定植苗木當年管理技術定植苗木抹芽、定枝、摘心非常重要,當芽眼萌發時,嫁接苗要及時抹除嫁接口以下部位的萌發芽,以免萌蘗生長消耗養分,影響接穗芽眼萌發和新梢生長。待苗高20厘米時,根據栽植密度進行定枝、疏枝,若株距較大一般留2枝,反之,則可留1枝。抹除多余的枝、留壯枝不留弱枝,使養分集中供給保留下來的枝以利于植株生長。當苗木1米高時,要進行主梢摘心和副梢處理,首先要抹除距地面30厘米以下的副梢,其上副梢一般留1~2片葉反復摘心,較粗壯的副梢可留4~5片葉反復摘心控制。當主梢長度達1.5米時再次摘心。北京地區苗木管理較好到9月上旬一般植株可達2米左右,還要進行 次主梢摘心。通過多次反復摘心,可以促進苗木加粗,枝條木質化和花芽分化。冬剪時在充分成熟直徑在1厘米以上主蔓上剪截,一般主蔓留長度在1~1.2米。主梢上抽發的副梢粗度在0.5厘米時,可留1~2芽短截,作為下年的結果母枝。 早期豐產栽培技術關鍵的是肥水管理當苗高在40~50厘米時要進行第1次追肥。由于定植苗木根系很小,用于吸收營養元素量也較少,因此,要勤追少施,年追施2~3次即可,追肥時間20~30天一次,前期追施以氮肥為主,后期追施以磷鉀肥為主,追肥后要及時灌水、松土、中耕除草。還要注意病蟲害防治。架式、修剪和整形1.架式 葡萄是藤蔓植物,栽培時需要搭架。我國各地栽培葡萄使用的架式很多,基本上可以分為籬架和棚架兩大類。



深翻園土:因今年秋季多濕多雨天氣比較多,雜草叢生,土壤通透性差,再者長年作務,特別是陰雨天采摘果實時土壤均被踏實呈板結狀態。要求立即進行一次深中耕,即可起到松土保墑作用,又可增加土壤的通氣透性,促發須新根。深度一般25-30厘米為好,株間宜淺,行間宜深,也可與施基肥同時進行為好,有條件的可噴施免深耕較好。做到能排能灌,深耕高廂,廂面平整,為葡萄優質豐產創造一個良好的生長環境。葡萄各種群在生長各個時期對溫度要求是不同的。如早春平均氣溫達10℃左右,地下30cm土溫在7-10℃時,歐亞和歐美雜交種開始萌芽;山葡萄及其雜種可在土溫5-7℃時開始萌芽.隨著氣溫增高,萌發出的新梢便加速生長,適于新梢生長和花芽分經的溫度是25-38℃。氣溫低于14℃時不利于開花授粉。 漿果成熟期適宜的溫度是28-32℃,氣溫低于16℃或超過38℃時對漿果發育和成熟不利,品質降低。根系開始活動的溫度是7-10℃,在25-30℃時生長快。不同熟期品種都要求到有效積溫,如早熟品種莎芭珍珠有效積溫需2100℃,中熟品種葡萄園皇后需2500℃,晚熟品種龍眼需3300℃才能充分成熟。葡萄對低溫的忍受能力,因各種群和各器官不同而異,如歐亞種和歐美雜種,萌發時芽可忍受-3至-4℃的低溫;嫩肖和幼葉在-1℃、花序在0℃時發生凍害。在休歐亞品種成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃,多年生的老蔓在-20℃時發生凍害。根系抗寒力較弱,歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇后等品種的根系在―4℃至―5℃時發生輕度凍害,-6℃時經兩天左右被凍死。北方地區采用東北山葡萄或貝達葡萄作砧木,可提高根系抗寒力,其根系分 可耐-16℃和-11℃的低溫,致死臨界溫度分別為-18℃和-14℃,可減少冬季防寒埋土厚度。 全干貨!優質葡萄品種介紹? 葡萄為夏季消暑降溫佳品,一直受到消費者的喜愛,但是葡萄在運輸過程中會受到擠壓,容易變質和腐爛,隨著技術的不斷進步和發展,越來越多的葡萄品種被研發出來,也更適合夏季的長途運輸。下面就讓小編為大家介紹一下夏季常見葡萄品種吧。? 超抗超甜葡萄——雨水紅(蜜莉)? 雨水紅新梢生長中庸而粗壯,成花極易,從第二節起就有花芽形成,適合短梢修剪和密植栽培。公司又研究出新早熟無核技術,可將著色和成熟期提前至6?月中旬。由于抗性極強,是發展綠色和無公害葡萄的理想品種,也是屋頂果園和盆栽果樹的好品種,更是葡萄新手種植的 品種。由于雨水紅在重慶發展面積達3萬畝,已出現爛市現象,在重慶主城區周邊已不宜大發展,加之耐貯運性較差,所以宜在城市近郊區發展。 用當年新梢壓條稱為綠枝壓條。可選用植株基部生長出的萌蘗枝壓條,使其副梢直立生長,下部節上生長新根,秋季副梢成熟后斷成植株,即成壓條苗木。具體做法:選好母株的萌蘗枝,長到1米左右長時摘心,并拉平促使副梢萌發和生長;當副梢長到20厘米時,在地面挖一深10-15厘米的溝,將拉平的萌蘗枝放在溝里,使副梢直立向上,然后填土壓實即可。這時雨多氣溫高,副梢長到40厘米左右時,將溝填平,并對副梢之間下部的壓條進行刻傷處理,促進副梢基部加速生根。波狀壓條與1年生成熟根蘗枝條壓條方法相似,只是將壓條在溝內上下彎曲呈波狀,在向下彎曲處用木權或鐵鉤固定壓入溝底踩實,以利生根。向上彎曲處有飽滿的芽,萌發出新梢成苗。但在壓條前要采用刻傷處理,以促進生根。空中壓條在春季末萌芽前,將1-2年生枝在權枝基部用塑料袋裝土套枝,也可用租竹簡、小花盆等,里邊裝好營養土,將枝套入、固定、澆水即可生根。一般在7-8月份后于花盆的下部,對套枝基部逐漸割斷,脫離母體,成為的植株。




巨寶在多雨地區的惡劣氣候下仍上色快且均勻,果粒大于京亞、坂田勝寶等的早熟種,含酸量低于此類早熟種,且更早熟。做報紙套袋葡萄效果好,用報紙做果實套袋,材料來源廣,紙質厚,不透光,遮陰效果好,不僅減少日灼,防止病菌侵染,杜絕農藥污染果面,防止鳥害,而且制袋方便,投資低,經濟實惠。制袋 每張大報紙可做成4個紙袋,價值不足1分,袋長27厘米,寬20厘米,取6—8厘米細鐵絲備用。將袋側用縫紉機軋住,下口用釘書機釘住中部,兩側各留6厘米的透氣孔。若用于夏季高溫高濕的果園,可不封下口,以增強排濕性能。套袋 在果粒黃豆粒大小時套袋,套袋前需整穗、疏粒,噴布殺菌劑、殺蟲劑和鈣。套袋時間應在早晨露水干后到傍晚前,注意中午套袋時盡量避開溫度 時段和陽光直射的地方。摘袋 摘袋時間應依品種和上市時間確定,對中早熟和容易上色的品種,宜在采前7—10天摘袋;對晚熟品種,宜在采前10—15天摘袋。摘袋后,應摘葉轉果,以期達到生產優質水果的目的. .育苗及栽植:常用枝插繁殖,剪取生長粗壯、芽眼飽滿的一年生枝條.用單芽或雙芽剪成長5-15cm 左右插條,按15cm×50cm距離2月扦插在苗床中。但熱區應選用適應性及抗性強的砧木,用嫁接繁殖的方法培育適于當地氣候條件的嫁接苗。在砧木選擇上,美洲種的河岸葡萄耐熱耐濕;東亞種的山葡萄對真菌病害有高度的抗性等均可應用。熱區可以冬植也可春植。采用柵架的行株距為3m×1. 5-2m,1500-2000 株/h㎡;或寬窄行密植4m×0. 5--1m,2250~4500株/h㎡。肥水管理:葡萄需大量養分,早期以氮肥為主,進入結果期后磷、鉀肥相應增加。除有機肥外,每造(收)每公頃需氮磷、鉀三要素80-150kg,應根據品種、產量、樹勢、地力不同,加以調節。基肥在入冬后施入,每公頃施雞、鴨糞3. 0萬kg、餅肥3750kg、過磷酸鈣3750kg。追肥分別在蔭芽前、開花前和果實膨大期施入,并適時噴施壯果蒂靈,前期以氮肥為主.促使枝蔓生長和花穗發育,果實膨大期增施磷、鉀肥,改善品質。根外追肥噴市0. 3%尿索和0. 2%磷酸二氫鉀可促果實膨大和成熟。 生產高品質葡萄,園地需有灌溉設施,以免園地土壤干濕劇烈變化。一般催芽期和幼果生育期需水較多,遇旱宜及時灌溉。葡萄是世界上廣為栽培的果樹之一.相傳在漢代就傳入我國,距今已有兩千多年的栽培歷史。目前,我國各地均有栽培,主產區有河北、山東、山兩、遼寧、河南、甘肅、新疆等地.近年來,南方幾省也把葡萄列入新發展水果,積極開發生產。1999年全國產量達2708kt,河北省達到447kt。葡萄果實美觀,味道鮮美.酸甜適口,營養豐富,生津止渴,益助消化,含可溶性固形物達15%以上,尤其是果熟期在西瓜、荔枝之后與龍眼未熟之間隙,插縫應市,深受消費者歡迎。葡萄適應性特別強,不論高寒山區,還是沿海平原均可栽種,而且結果早、壽命長,一般栽后一二年即可投產,3-5年就進入盛產期,壽命長達百年;可利用庭院栽培,既美化環境,又增加收入。 生物學特性2,1環境條件.2.1.1地形條件.2.1.1.1緯度和海拔.世界上大部分葡萄園分布在北緯20°~52°之間及南緯30°~45°之間,絕大部分在北半球。海拔高度一般在400~600m。我國葡萄多在北緯30°~43°之間。海拔的變化較大,約200~1000mm。1.1.2坡向和坡度,在大的地形條件相似的情況下,不同坡向的小氣候有明顯差異。通常是南向的坡地受光受熱較多,日平均氣溫較高,特別是植物組織受輻射增溫明顯,而北向坡地一般因日照不足而較為冷涼。坡地增溫的效應與其坡度密切相關。受熱多的坡地角度約為20°~35°(在北緯40°~50°范圍)然而坡度越大水土流失越重,葡萄的土壤管理也越困難。




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籬架:就是架面和地面垂直,形似籬壁,目前多采用單壁籬架,架高2米以上。適用于規模栽培。傾斜式棚架:適用于規模栽培,分兩種大棚架:行距6米以上,橫、縱向支柱之間間距2米左右,橫向一般有4—5排柱。小棚架:行距在6米以內,建造方法和大棚架相同。水平大棚架,適用于庭院栽培。園內栽葡萄,可增加收入、綠化、美化環境一舉兩得。整形的目的是為了使枝蔓、果穗合理的分布于架面,充分利用空間,提高葉片的光合性能。 多主蔓自然扇形。適用于各種棚架。多主蔓自然扇形,一穴有3—4個(院內可達6—7個)主蔓,再由主蔓分生側蔓,同側側蔓保持2米左右的距離,每主蔓配備14—16個側蔓,呈扇形分布于架面上。前期(1—5年)修剪以長稍為主,成形后以中、短稍為主。自然扇形。適用于籬架栽培。一般有主蔓3—5個,在架面上呈扇形分布。主蔓上均勻地配置側蔓,在主、側蔓上適當選留結果母蔓,實行長、中、短稍混合修剪。獨龍干和雙龍干極短稍整形。龍干整形,方法簡單,容易掌握,產量穩定,果穗、果粒整齊,適用于各種架。特點是;沒有側蔓,主蔓上直接著生結果蔓。主蔓間距50厘米,結果蔓間距15—20厘米。 多主蔓扇形。和多主蔓自然扇形的區別是無側蔓。主蔓間距50厘米,結果母枝間距15—20厘米,每米有7—10個結果母蔓,每米2有14—20個新稍,采用長、中、短混合修剪。適用于小棚架。修剪葡萄修剪分為冬剪和夏剪,冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成,夏剪指生長季節的修剪。冬剪。目的是剪除病蟲蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓,調整植株負載量,提高果品質量,延長經濟壽命。冬剪的方法有三種即疏剪、短截和更新,一般在同一植株上同時應用。疏剪。是將不同的蔓從基部疏除,作用是抑前促后,改善風光條件,提高果品質量。要注意不可同時疏除對門蔓,或使傷口過于密接,以免阻礙營養物質的運輸,造成產量、質量的下降。 短截。根據剪留長度分為長稍、中稍、短稍(極短稍)修剪。長稍剪留8—12節,中稍剪留4—7節,短稍剪留1—3節。由于不同品種的結果習性不通,采用的方法也有所不同。龍眼因其抽生良好的結果枝的部位在5—9節,基部芽抽生的新蔓常無果穗,所以修剪均以長(中稍)為主。玫瑰香、巨豐不同部位的芽眼萌發出的新蔓,大都有果穗,常采用長、中、短稍混合修剪或短稍、極短稍修剪。長稍修剪便于選擇 芽結果;剪留長,利于架面擴大,可提前拿產量;主蔓細長,利于埋土防寒。但如果管理水平上不去,負載量過重,影響質量。短稍修剪,利于營養集中,果品質量好,有利于更新,技術易掌握。但枝粗埋土防寒較困難,大枝更新較難。因此,冬剪要根據品種特性、立地條件和管理水平來確定采用何種方法修剪。




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