液化氣由于使用不規范，或者其他因素，導致爆炸的資訊時常驚醒著我們！液化氣由于比空氣重，泄漏后沉積在底部，當我們能聞到的時候，濃度已經很高了，十分不容易被發現，而廚房又是一個離不開火的地方，這也是爆炸的重要一個因素。液化氣的從業者對于其風險的理解更加深刻，無論從用戶的使用價格，還是產品本身，都與其他燃料不具備競爭優勢！未來，液化氣將會被越來越多的用戶所淘汰，液化氣從業者也會越來越難過。醇基燃料也叫甲醇燃料，醇基燃料明火能點燃，醇基燃料主要成分是甲醇，甲醇屬于三類危化品，易燃易爆，受到嚴格的管控，需要相關才能合法生產、運輸和銷售，而且很難。植物油燃料是一種新型環保燃料，不含任何危化醇類，不屬于易燃易爆危險化學品，明火無法直接點燃，是無害的清潔可再生燃料。常溫常壓下用塑料桶或者鐵桶就可以存儲和運輸，使用方便，不會爆炸、不會揮發，不會因泄漏而發生中毒或火災的風險。1、：植物油燃料在常溫常壓下為液體，儲存運輸都是用一般的普通鐵桶或塑料桶封口就可以了，使用方便，明火無法點燃，是非易燃，非易爆，無害的能源燃料油。2、熱值：植物油燃料的燃燒熱值比傳統燃料高，用量更省，利潤更高。3、范圍：植物油燃料已經可以替代市面上的傳統燃料用于千家萬戶。4、環保：植物油燃料含氧高，燃燒完全，沒有異味，不會產生黑煙，沒有積碳，燃燒后的廢氣排放比石油液化氣低80%以上，是名副其實的“綠色能源”!以上三種常見的廚房燃料進行對比，植物油燃料無疑更適合作為廚房燃料使用，面對這種新型燃料的行業顛覆者，我們如果是燃料行業從業者，是選擇堅守的被動淘汰，還是順應市場變化主動迎上去呢？

植物油燃料引燃技術能夠保持干凈低污染排污，能夠符合供暖與工業化生產中的運用要求。植物油燃料與液化天然氣對比成本費能節省25%上下，和柴油燃料相較可節約20%上下。植物油燃料可應用在金屬表層解決，建材裝飾等工業生產制造行業，可以清潔替代煤、柴油，液化石油氣和別的傳統式能源。在實際應用中，植物油燃料綠色環保，沒有廢氣、廢水和別的“工業生產廢棄物”的排污，植物油燃料氧氣含量高，引燃充足，植物油燃料平時清潔，沒有排氣管冒黑煙，不容易熏黑底鍋，沒有殘留堆積物。植物油燃料根據技術配方的改進，植物油燃料在火焰的溫度，燃料成本費用和燃料熱值上早就達到了生產制造行業的規范，植物油燃料充分符合餐飲店、廚房餐廳、冬季集中化供暖鍋爐、工業化生產加熱爐等諸多制造行業對能源發熱量的要求。植物油燃料可以賴，運用掩蓋面廣，植物油燃料可以在常溫常壓下存儲運送和使用，不必高壓氣瓶，還可以用一般不銹鋼桶或塑料罐密封性存儲。植物油燃料發熱量高，等于緊縮天然氣的發熱量。
隨著技術的不斷發展，植物油燃料油早已能夠替代傳統的餐飲店液化天然氣、柴油，鍋爐、采暖爐燃料油等，而且植物油燃料引燃排水管道生態環境保護，不產塵，是難能可貴的好燃料。植物油燃料在技術和性方面早就可以符合民用型餐館、餐廳廚房，而且在發熱量、粘度、火焰的溫度等方面都是有了很大的改善和發展。植物油燃料在常溫下存儲、運送、運用，不用高壓氧氣罐儲存，僅用一般金屬復合材料或橡塑制品就可以儲存,方便了燃料的運送和運用。