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湖南湘潭廚師學校學習內容: 1、入廚基本功:由實操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術。 2、熱菜部分:以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主,傳授新派八大菜系及宴席設計制作技巧,每天4~6道菜邊講邊作,通俗易學。 3、食品雕刻:傳授大型泡沫雕,展臺設計,系統傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。 4、藝術拼盤:主要傳授象形圍碟、藝術拼盤、水果拼盤20多個品種,如孔雀開屏、南海風光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。 5、鹵水與燒臘:調味調色知識,配方的比例,烹飪工藝美術,熟食店的經營與管理,各式鹵烤和燒臘技術 6、綜合訓練:綜合訓練期,學員每天親自動手,名師系統指導實操所學的紅案熱菜、食品雕刻藝術拼盤及鹵水與燒臘制作技法。




虎振學校常年招生,隨到隨學,學生一入學就實踐炒菜,同時練習基本功,比如刀工、翻勺等。除此之外,針對這些學生學習的目的和特點,在課程里面學校還傳授一些涼菜和面點主食的制作方法,將來在學生開店的時候,肯定用得到。 別看是短期的課程,可是學習的東西一點也不少,學生畢業后可以選擇自己開店,如果感覺剛畢業開店,在經營上沒有把握,學校也可以給學生先分配一個工作,先去工作一段時間,長一些見識,增長一些經驗,然后再自己開店,這樣的話,就會少走一些彎路。 通過以上的分析,就能看出一個負責任的湖南湘潭廚師學校是怎么為學生著想的,也只有為學生著想,學生才會選擇到這樣的學校來學習。虎振湖南湘潭廚師學校能夠發展到今天,就是堅持了學校辦學原則,一切為了學生,為了學生的一切;您送來一名學子,我還您一名人才。




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廚師行業就業沒有地域限制,不管是什么地方,南方北方,城市農村,只要是有人的地方就有飯店,就需要廚師,而且廚師就業靈活,可以到飯店擔任廚師,也可以選擇自己創業。如果喜歡廚師這個行業,就堅定信念,選擇一個正規的湖南湘潭湖南湘潭廚師學校去學習。 虎振廚師培訓學校好不好 ,我相信想真正學廚師技術的學生,他肯定也選虎振湖南湘潭廚師學校,但是也不排除有些學生對自己有些擔心,怕學不會將來不僅白花了錢,還耽誤了時間,有這樣的考慮或是想法,是正常的。那么就建議有這樣的想法的學生可以先了解一下學校,認識一下學校,可以到學校來看看,看看老師是怎么教的,學生是怎么學的。俗話說眼見為實,耳聽為虛,為了自己的將來,為了自己的前途,到學校來考察一下,通過自己的親身體會,咨詢,真正的了解學校。




虎振湖南湘潭廚師學校在學子入學時為其適合的專業,使學子更能明確學習目標。教學過程中,通過企業化員工訓練、職業素質拓展等方式,使學子獲得較高的職業競爭能力和創業能力,增強學生自身的就業能力。此外學校還設置了就業創業指導辦公室,專門負責學生的就業,就業辦的這些老師們,每天都外出考察單位,輸送學生,讓每一名在虎振學校畢業的學生都有一個滿意的工作,實現自己的價值存在。人性化辦學,市場化教學,是虎振湖南湘潭廚師學校能發展到今天的指南針。選擇到虎振學校,就是選擇了成功,虎振學校辦學三十三年來,不斷的進步,不斷的發展,尤其是在師資力量上,云集了各地實戰經驗豐富的烹飪大師,他們都具備高級技師的職稱,在餐飲領域有著較高的名聲,跟著這些大師學習,一定能學好。


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