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在11月下旬結合藍莓苗冬季修剪,雜草,消滅越冬的病蟲,并剪除病枝、蟲枝等。在12月份應該結合深翻冬剪,將土壤深翻20cm,并注重消滅那些在土壤中越冬的害蟲。藍莓潰瘍病藍莓枝條的顏色有些異常,上面布滿了紅褐色病斑,藍莓潰瘍病,也叫莖腐病,主要是冬天防寒越冬的時候,由于溫度較低,或者被防寒物裹在里面,濕度比較大的時候形成的,整個枝條并沒有完全死掉,但是形成一塊塊的病斑。得了潰瘍病的枝條,結果能力下降,如果進一步發展病枝會逐漸死掉,但是不會傳染給其它枝條。這個病在比較寒冷的北方地區經常出現,但危害不是特別大。一般是在某一株的個別枝條,出現這種情況,春天修剪的時候應該剪掉。藍莓的修剪分兩次,一次在春季花芽萌動前,一次在夏季果實采收后。夏剪以通風透光為主,疏除弱小枝和過密枝,促進藍莓在秋季長出更好的樹形。一般修剪以后,藍莓保持5個以上比較強壯的枝條就可以了,新長出來的枝條,如果沒有培養價值就要剪掉。像這里邊新萌出的枝條有好多,比較弱小的,在里面的,都去掉。像這個枝條受了病害也不要,去掉。然后中間這部分比較密集的地方,沒有多大的培養價值,影響通風透光的都去掉。



我國藍莓苗主要在遼寧,黑龍江,吉林等地區,在東北的長白山及大、小興安嶺一帶自然生長許多野生的篤斯越桔(俗稱篤斯、都柿)、越桔等藍莓類植物的野生品種資源。 藍莓果實平均重0.5-2.5g,重5g,果實色澤美麗、悅目、藍色并被1層白色果粉,果肉細膩,種子極小,可食率為,具清淡芳香,甜酸適口,為一鮮食佳品。藍莓果實中除了常規的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質元素。根據吉林農業大學小漿果研究所對國外引種的14個藍莓品種分析,果實中花青苷色素含量高達163mg/100g,鮮果VE含量 9.3L|g/100g鮮果,是其他水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍。總氨基酸含量0.254%,比氨基酸含量豐富的山楂還高。 藍莓果實有極強的藥用價值及營養保健功能,國際糧農組織將其列為人類五大食品之一。營養價值 藍莓苗營養豐富,不僅富含常規營養成分,而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物,因此又被稱為“水果皇后”和“漿果”。一、常規營養成分




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藍莓苗名稱:Blueberry,意為藍色漿果,屬杜鵑花科,越橘屬植物。起源于北美,多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色,故稱為藍莓。藍莓果實中含有豐富的營養成分,具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能,營養成分高。 其中,由于藍莓富含花青素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織的五大水果之一。并且據美國、日本、歐洲科學家研究,經常食用藍莓制品,還可明顯地增強視力,眼睛疲勞。醫學臨床報告也顯示,藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,近視,增進視力。 藍莓,又名篤斯、野生藍莓被稱為都柿(大小興安嶺、伊春),甸果、地果、龍果、蛤塘果(吉林)、訥日蘇(蒙古族語)、吉厄特、吾格特(鄂倫春語)、老鴰果(貴州都勻,山里有野生的)等。 藍莓分為兩種:一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,含豐富花青素;第二種是人工培育藍莓,能成長至 240cm 高,果實較大,果肉飽滿,改善了野生藍莓的食用口感,增強了人體對花青素的吸收。全世界分布的越橘屬植物可達400余種,主產于美國又被稱為美國藍莓。我國野生藍莓主要產在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區,且大部分在大興安嶺地區。近幾年來才成功進行人工馴化培植,我國對藍莓的研究始于20世紀80年代初,是由吉林農業大學小漿果研究所率先進入藍莓研究領域,并個建立了藍莓產業化生產基地。




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