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花單生， 雌雄同株異花。雄花花托短。花萼裂片線形，頂端擴大成葉狀。花冠鐘狀，黃色，5 中裂，裂片外展，具縐紋。雄蕊3枚。花藥靠合，藥室規則S形折曲。雌花花萼裂顯 著，葉狀，子房圓形或橢圓形，1室，花柱短，柱頭3，各2裂。瓠果，扁球形、壺 形、圓柱形等，表面有縱溝和隆起，光滑或有瘤狀突起。似桔瓣狀，呈橙黃至橙紅 色不等。果柄有棱槽，瓜蒂擴大成喇叭狀。種子卵形或橢圓形，長1.5～2厘米，灰 白色或黃白色，邊緣薄。花期5～7月，果期7～9月。原產于亞洲南部，世界各地均 有栽培。果實作蔬菜；種子含油可食用，種子（南瓜子）和瓜蒂常入藥，能驅蟲、 健脾、下乳。 南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐 富，為農村人經常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值 。南瓜丁
糖醋南瓜丸南瓜、面粉各5OO克，精鹽、白糖醋、淀粉、植物油各適量。將南瓜 去皮、瓤，洗凈切塊，籠蒸熟后，取出，控水，加面粉、白糖、食鹽等，揉成面團 狀；鍋內放油，燒至七成熱，把南瓜擠成小圓球狀丸子，入油中炸至金黃色時撈出 ；鍋內放人底油，倒人清水 100毫升，加白糖和少許精鹽勾芡，淋人少許香醋，倒 人丸子調勻即可。 2．紫菜南瓜湯老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃 酒、醋、味精、香油各適量。先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃 酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油 熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后 ，將攪好的蛋液倒人鍋中，加入作料調勻即成。 南瓜丁
樂農食品有限公司位于冠縣萬善鄉南王段村，交通十分便利。我廠從事 安徽亳州紅薯粉廠家、羽衣甘藍粉的研發、生產、施工。通過多年來的不斷創新和發展，產品已形成高品質的 安徽亳州紅薯粉廠家、羽衣甘藍粉系列，更有一支的技術隊伍和生產隊伍。我廠產品質量穩定、信譽良好。我廠始終堅持誠信務實的經營宗旨，把客戶的要求放在重要位置，以優質的產品、完善的服務與各界新老朋友真誠合作、共同發展、共創輝煌！
應選用2-3年未種過瓜類蔬菜的光照良好、排灌方便、土壤PH5.5-6.8的壤土或沙壤 土地塊種植。當苗2-3片真葉時即可移栽。矮生品種畦寬約1.5米，株距約0.6米， 雙行植。長蔓品種畦寬2-2.5米，株距0.6-0.7米，爬地栽培單行植，搭架栽培雙行 植。結合整地開溝，種植溝畝施腐熟有機肥約2000公斤，磷肥50公斤，復合肥15公 斤。選冷尾暖頭的晴天進行移栽。秋植病毒病發生嚴重，可適當密植，伸蔓前定苗 ，以保全苗。 整蔓留枝 長蔓品種通常單株留2-3條蔓。可在5-6片真葉時打頂,選留2-3條健壯和大小均勻的 子蔓，或留主蔓，再選留1-2條健壯的子蔓。其余側蔓均須摘除。矮生西葫蘆一般 不進行摘頂整枝。生長過程及時摘掉老葉和病葉。 。南瓜丁
