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印度南瓜生長 期末發現任何蟲害,病害有花葉病、根腐病等。應噴等量式200倍波爾多液,或抗 枯寧、克菌靈等,如發病嚴重時可采取灌根防治。 墊瓜 當印度南瓜生長到20至 30公斤時,要用草繩或柳條編成圓圈墊瓜。每個瓜墊2至3個(石頭也可),使之離 地面3至5厘米,以防爛瓜,并使瓜著色一致。 及時采收 當瓜體變為橘紅色、瓜面呈現出棱條、用手指按不動時,視為成熟,應及 時采收、加工或貯藏。 南瓜屬于喜溫蔬菜,因種類和品種不同而有差異。南瓜生長適宜溫度為18-32℃, 開花結果的溫度要求高于15℃以上,果實發育適宜溫度為25-27℃,35℃以上結果 停止。南瓜丁
花單生, 雌雄同株異花。雄花花托短。花萼裂片線形,頂端擴大成葉狀。花冠鐘狀,黃色,5 中裂,裂片外展,具縐紋。雄蕊3枚。花藥靠合,藥室規則S形折曲。雌花花萼裂顯 著,葉狀,子房圓形或橢圓形,1室,花柱短,柱頭3,各2裂。瓠果,扁球形、壺 形、圓柱形等,表面有縱溝和隆起,光滑或有瘤狀突起。似桔瓣狀,呈橙黃至橙紅 色不等。果柄有棱槽,瓜蒂擴大成喇叭狀。種子卵形或橢圓形,長1.5~2厘米,灰 白色或黃白色,邊緣薄。花期5~7月,果期7~9月。原產于亞洲南部,世界各地均 有栽培。果實作蔬菜;種子含油可食用,種子(南瓜子)和瓜蒂常入藥,能驅蟲、 健脾、下乳。 南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐 富,為農村人經常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值 。南瓜丁