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看一個技術學校的優(yōu)劣,不僅看學校的建設,以及衛(wèi)生狀況,有時候從微小的地方著眼,也能了解到自己想了解的內容,從側面也反映出學校的辦學成績,學生能在學校學到真正的廚師技術,畢業(yè)有保障,以往的學生們在社會上體現了自己的價值,憑借在學校學到的真技術,掙了錢,回報了家庭。 而且學校的課程設置也符合市場的要求,市場上飯店的層次不同,需要的廚師不同,學校就根據市場再設置課程,八大菜系也好,還是相關的面點涼菜也好,要符合飯店的要求。只有這樣培養(yǎng)出來的學生才能被廣大的飯店所歡迎。連續(xù)三十年的發(fā)展,積累的豐富的教學經驗和管理經驗,匯聚了一大批的教職員工,更是培養(yǎng)出了十數萬名的技術人才。學廚師就到虎振湖北荊門廚師學校



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這一切,從根本上保證了湖北荊門廚師學校的教學質量!也了學生的素質,這一點很重要,要知道現在的企業(yè)聘用人才,除了技術能力意外,還看重職業(yè)素質,在給學生分配工作的時候,經常遇到這樣的情況,很多領導都談到一個話題,就是說他們在招聘的時候,如果技術和能力稍微差一些,也能接受,但是如果學生職業(yè)道德職業(yè)素質不好,就是技術能力再好,也不愿意聘用,更談不上培養(yǎng)了。 隨著社會的進步,人的思想也在發(fā)生變化,大家的素質都在提高,因此如果自己故步自封,又怎么能跟得上社會的潮流呢,俗話說,人無遠路必有近憂,任何事都要提前做準備,不能臨陣磨槍,到那時候就晚了,技術也是如此,要講求時刻學校,活到老學到老,讓自己的技術永葆先進,自己就能立于不敗之地。



虎振學校董事長周虎振在新加坡華人廚師大賽中一舉奪金,虎振湖北荊門廚師學校采用小班教學,主要以實習為主,邊學邊練保證每個學員獨立上灶,每個 學員單獨炒菜,然后大家品嘗評比,老師打分,這樣才能取長補短發(fā)現自己的不足。學校擁有全國較大的雕刻大廳和烹飪實習大廳,高新聘請高級大廚前來任教,從軟件和硬件都保證了學生的學習質量。 學校在進行了充分的市場調研的前提下, 現開設: 1、廚師初級班學期4個月、廚師中級班學期7個月、廚師高級班學期1年、廚師全科班學期2年。 2、廚師單項熱炒班學期1個月,廚師火鍋系列班學期7天,廚師韓國泡菜、中式泡菜、朝鮮小菜、中式涼菜學期7天,廚師熏、鹵、醬、熟食班學期7天,廚師烤鴨、烤雞班學期7天,韓國烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤魚、麻辣燙班學期7天,廚師食品雕刻班學期1個月。 長短期教學機制相結合,滿足了不同需要的學生的不同要求,也滿足了市場各個層次飯店的要求,




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