無醇植物油燃料是由動植物的油脂或脂肪通過酯化、酯交換合成的一種油料，主要原料就是植物油、動物油的油脂和脂肪，常溫下清澈透明的油、凝固的為酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，動物油包含：豬油、羊油、牛油等，另外如：魚油、棕櫚油、蓖麻油等工業油脂都是組成無醇植物油燃料的主要原料。植物油不能直接充當燃料，雖然植物油具有可燃特性，但燃料體驗效果并不是很好，需要進行加工提純，純度較高的植物油原料才能給用于燃料。無醇植物油燃料加工提煉工藝復雜，量產需要大型的反應釜裝置合成，在進過重力沉淀、脫水、分離催化器等工序。醇基燃料近年來推廣、應用確實面臨困難，不是因為醇基燃料不好、而是它缺少政策層面的支持；缺少科學、客觀的引導。液化氣的危險性一直是重要論題，不少地方也相繼禁止在核心地段、重要地區使用，反而給無醇植物油燃料提供了巨大的機會。無醇植物油燃料通常是指以動植物油脂、脂肪成分的植物油，完全區別于調和型“植物油”乙二醇，乙二醇時一種化工制品（煤炭、石油的附屬產物），當燃料使用還存在太多的變數，畢竟它屬于醇類。無醇植物油燃料是一種再生、可循環能源類型，雖然油脂類燃料并不新鮮，在國外被廣泛的應用于慢性機械設備、取暖等。精制后的植物油利用專業設備燃燒使用，是切實可行并符合環保排放標準、符合用戶節省成本、效率的訴求。

無醇植物油燃料發熱量高，價格僅為緊縮天然氣或柴油批發價的三分之一上下，日常保潔，保護，無醇植物油燃料氧氣含量高，點著更足夠，無排氣管冒黑煙，無積碳，不會熏黑鍋底，無殘液殘渣的剩留，點著后的工業廢氣比緊縮天然氣低85%之上，是可再生的清潔燃料。無醇植物油燃料是一種可再生能源，環境保護，清潔，環保節能。它是一種，清潔的可再生能源，性沒害。不揮發，不易燃不易爆物品。無醇植物油燃料主要用在餐廳廚房，飯館，飯堂，酒店餐廳，烹制的當地。無醇植物油燃料完全符合環保規定，并且在發熱量，粘度，火焰的溫度等方面都有了挺大的改進和。無醇植物油燃料是新時期燃料的清潔代替品，相對性與運用柴油作為制作行業的燃料，其成本費降低了30%左右。無醇植物油燃料不僅能替代石油液化氣用在家家戶戶，也可替代柴油用在酒店、采暖、加工廠等企業單位的飯堂，還能用在別的工業生產用途，如工業爐窯或加熱爐等場地，就是需要生火的地方都能用得上。無醇植物油燃料在發熱量、火力點溫度等層面都有了非常大的改進。無醇植物油燃料是以普通化工品為主要原料制作的環保燃料，主要是取代液化氣，天然氣和甲醇燃料。是一種，環保，效率高，火力足，節能的燃料，它使用放心，常溫常壓下為液體，低溫下不會凝固，運輸儲存方便，用普通的鐵桶或者塑料桶封口即可存放，使用方便，不揮發，無害，是一種清潔的可再生燃料。用無醇植物油燃料取代傳統燃料，環保又提高了生活質量。無醇植物油燃料油、節能、環保。是一款新能源燃料油，無醇植物油燃料油主要是作為餐廳后廚使用的一款燒火油，主要是替代甲醇燃料和液化氣使用的。目前無醇植物油燃料油技術是成熟的，無醇植物油燃料油也是可靠的，無醇植物油燃料油不含甲醇，原材料沒有毒性，燃燒過程中也沒有難聞刺鼻的異味。是比較適合用在廚房中的一款燃料油。