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所以石榴已成為目前很受歡迎的果樹品種。石榴果實(shí)外形獨(dú)特,皮內(nèi)百籽同房,籽粒晶瑩,酸黑籽甜石榴黑籽甜石榴張)甜可口,營養(yǎng)豐實(shí)。果實(shí)圓球形,從味道上分有甘石榴和酸石榴之分,一般都以甘石榴作食物,以酸石榴入藥或加工做飲料和石榴酒,具補(bǔ)血功能。據(jù)測定一般石榴果實(shí)中,含糖~%,可溶性果酸~%,蛋白質(zhì)~%,還原性維生素C~mg/g,磷~mg/g,鉀~mg/g,鈣~mg/g,鎂~mg/g,單寧~mg/g,另外還含脂肪花青素.它含有種氨基酸,其中種是人體必需的,尤其是色氨酸,苯丙氨酸賴氨酸等,并且含量較高。石榴可食部分占~%,果實(shí)含果汁率較高~%,不僅是生食鮮果,還可制作清涼飲料。分布范圍編輯石榴在全國部分地區(qū)有分布,可食的名品有陜西臨潼石榴,有白皮甜石榴,籽粒似雪如玉,多漿,極甜;有紅酸石榴,籽粒水紅瑩晶,味酸,還有云南蒙自縣青殼石榴,四川青皮石榴,山東棗莊軟籽石榴,安徽懷遠(yuǎn)白籽糖石榴,廣西胭脂紅石榴等。主要價值編輯石榴的藥用價值,據(jù)歷代醫(yī)學(xué)家及中醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)證明,石榴具有生津化食,抗胃酸過多,軟化血管止瀉解毒降溫等多種功能。
[][]防治蟲害防治主要應(yīng)著重于坐果前后兩個時期,前期防蟲,后期防病害。石榴樹從月底到月上中旬易發(fā)生刺蛾蚜蟲蝽象介殼蟲斜紋夜蛾等害蟲。坐果后,病害主要有白腐病黑痘病炭疽病。[]坐果前用%水滅氯乳油mL支,稀釋倍,噴施在石榴樹正反葉面上。 如果間隔-天仍發(fā)生蚜蟲,可用%撲虱蚜可濕性粉劑g稀釋倍噴灑正反葉面,以后每隔-天交叉用藥噴灑一次,效果。每年-月份是石榴樹發(fā)生桃蛀螟的高峰季節(jié),若不及時防治,對石榴樹危害極大。 石榴果被桃蛀螟蛀后,遇高溫多雨,蛀洞被灌進(jìn)水,會使石榴慢慢爛掉,損害率達(dá)%以上。這時要用%辛硫磷乳油,稀釋倍與泥混合糊上花柄,或用敵敵畏功夫稀釋倍液進(jìn)行噴灑。為避免桃蛀螟寄生傳播,應(yīng)將石榴果周圍的葉片摘除掉。 噴施敵殺死殺滅菊酯等防治刺蛾蚜蟲;殺撲磷毒死蜱等防治介殼蟲,效果良好。[]病害防治石榴樹夏季要及時修剪,以改善通風(fēng)透光條件,減少病蟲害發(fā)生。坐果后,病害主要有白腐病黑痘病炭疽病。每半月左右噴一次等量式波爾多液稀釋倍液,可多種病害發(fā)生。 病害嚴(yán)重時可噴退菌特代森錳鋅多菌靈等殺菌劑。[]注意事項(xiàng)防治石榴樹蟲害不要用氧化樂果和敵敵畏農(nóng)藥,因石榴樹對這些農(nóng)藥敏感。花期不要用甲胺磷久效磷,這些農(nóng)藥易傷蜜蜂,影響授粉,降低坐果率。[][]
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石榴樹內(nèi)表面黃色或紅棕色,有種子脫落后的凹窩,呈網(wǎng)狀隆起。質(zhì)硬而脆,斷面黃色,略顯顆粒狀。氣微,味苦澀。以皮厚棕紅色者為佳。[] 顯微鑒別果皮橫切面外果皮為一列表皮細(xì)胞,排列較緊密,外被角質(zhì)層。中果皮較厚,薄壁細(xì)胞內(nèi)含淀粉粒及草酸鈣簇晶或方晶;石細(xì)胞單個散在,類圓形,長方形或不規(guī)則形,少數(shù)分枝狀,壁較厚,胞腔大具紋孔;維管束散在。內(nèi)果皮薄壁細(xì)胞較小,亦含淀粉粒及草酸鈣簇晶或方晶;石細(xì)胞較小。[]粉末特征黃綠色。 石細(xì)胞無色淡黃色或黃棕色。類圓形長方形或不規(guī)則形,有的短分枝,枝端圓鈍或膨大,有的邊緣呈波狀,直徑-μm,長至μm,長至μm,壁厚-μm,層紋明顯,孔溝有分叉,有的含棕色物。草酸鈣簇晶直徑-μm,棱角較寬;方晶直徑-μm。 果皮表皮細(xì)胞斷面觀呈類言形,外壁稍厚,角質(zhì)層厚-μm;表面觀呈圓多角形,角質(zhì)層表面呈顆粒性。導(dǎo)管主要為螺紋導(dǎo)管,直徑約μm;另有網(wǎng)紋導(dǎo)管,直徑至μm。淀粉粒單粒類圓形,直徑-μm;復(fù)粒由-分粒組成。
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