更新時(shí)間:2025-01-15 16:51:16 瀏覽次數(shù):14 公司名稱(chēng): 博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司
以下是:ISO22000認(rèn)證【FSC認(rèn)證】品質(zhì)卓越的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) |
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產(chǎn)品價(jià)格 | 457 |
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發(fā)貨期限 | 電議 |
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供貨總量 | 電議 |
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運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 電議 |
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品牌 | 博慧達(dá) |
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地址 | 深圳 |
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類(lèi)別 | 體系認(rèn)證 |
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ISO22000認(rèn)證【FSC認(rèn)證】品質(zhì)卓越_博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司,固定電話(huà):18926043348,移動(dòng)電話(huà):18923659300,聯(lián)系人:宋明熙,QQ:2158148601,光明新區(qū)公明街道風(fēng)景北路鑫安文化大廈發(fā)貨到福建省 三明市 梅列區(qū)、三元區(qū)、明溪縣、清流縣、寧化縣、大田縣、尤溪縣、沙縣區(qū)、將樂(lè)縣、泰寧縣、建寧縣、永安市 發(fā)貨到 福建省三明市。 福建省,三明市 1949年冬至1950年春,三明境域各地先后解放。1956年7月間,三元、明溪縣合并成立三明縣,隸屬南平專(zhuān)署。1960年1月,三明人民公社籌委會(huì)改名為三明市人民委員會(huì)(為省轄三明市)。1961年11月,恢復(fù)三明縣建制。 1963年5月,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立三明專(zhuān)員公署,將三明市降為地轄市。1983年4月,經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),將原地轄三明市改為省轄市,并撤銷(xiāo)三明地區(qū)行政公署。三明物產(chǎn)豐饒,是福建主要產(chǎn)糧區(qū)、重點(diǎn)林區(qū)、旅游區(qū)、革命老區(qū)和新興工業(yè)基地;又是全國(guó)的文明城市。三明在歷史上是客家先民南遷的重要中轉(zhuǎn)站,是客家人形成并繁衍生息的重要居住地,客家文化底蘊(yùn)深厚,是的客家祖地。三明是閩人之源、閩江之源、閩學(xué)之源、閩師之源、紅土地,朱熹、楊時(shí)、羅從彥、黃慎、伊秉綬等歷史文化名人出生于斯,毛澤東、周恩來(lái)、朱德等老一輩革命家曾在三明從事重要革命實(shí)踐。
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控制點(diǎn)(CP):食品加工過(guò)程中,在任何一點(diǎn),步驟,工序,生物學(xué),物理的,化學(xué)的因素(Factors方面問(wèn)題)能夠控制。
控制點(diǎn)(CP)只是或包括所有的問(wèn)題,而CCP只是控制危害。在加工過(guò)程中許多點(diǎn)可以定為控制點(diǎn)(CP),而不定為CCP,控制點(diǎn)對(duì)于質(zhì)量(如風(fēng)味,色澤)等非危害的控制點(diǎn)。但如果企業(yè)根據(jù)自己的情況,對(duì)有關(guān)質(zhì)量方面的CP通過(guò)TQA,TQC或ISO9000來(lái)進(jìn)行控制。
但應(yīng)注意:控制太多的點(diǎn),從而就失去了重點(diǎn),會(huì)削弱了影響食品的CCP的控制。
生物危害
生物危害包括病原性生物、病毒和寄生蟲(chóng)。
病原性生物一般會(huì)導(dǎo)致食源性疾病 的發(fā)生,且發(fā)病率較高。在美國(guó)平均每年達(dá)3萬(wàn)多例,我國(guó)每年報(bào)告
的集體發(fā)病事件,多數(shù)也屬于食源性疾病。病原性生物對(duì)人體健 康造成的傷害包括食源性感染和食源性中毒
。食源性感染會(huì)造成腹瀉、嘔吐等癥狀;食源性中毒,即食物中毒,對(duì)人體造成的危害更 加嚴(yán)重。病原性生
物主要的來(lái)源是,在適宜的環(huán)境如營(yíng)養(yǎng)成分、pH值、溫度、水活度、氣體(氧氣)等條件下,生物會(huì)快速繁
殖 ,從而引起食物腐敗變質(zhì)。
博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司是一家集生產(chǎn)及銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代化企業(yè),公司現(xiàn)擁有大批人才。公司主營(yíng)產(chǎn)品有: 福建三明AS9100認(rèn)證等。
博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司本著“以人為本,誠(chéng)心為業(yè)”的宗旨,始終堅(jiān)持“誠(chéng)信務(wù)實(shí)、以質(zhì)取勝”的經(jīng)營(yíng)原則。決心廣交朋友、虛心納諫,不斷完善自我,超越自我,以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品回報(bào)社會(huì)。
“完善的服務(wù),卓越的品質(zhì)”是我們永遠(yuǎn)追求的目標(biāo),為此我們將秉承長(zhǎng)遠(yuǎn)服務(wù)于客戶(hù)的精神,不斷創(chuàng)新發(fā)展的方針,讓商家信賴(lài)、讓用戶(hù)滿(mǎn)意,這是我們永恒的信念。
危害評(píng)估
所謂危害評(píng)估就是對(duì)識(shí)別出來(lái)的食品危害是否構(gòu)成顯著危害進(jìn)行評(píng)價(jià)。事實(shí)上,HACCP體系并不是要 控制
所有的食品危害,只是控制顯著危害。顯著危害控制住了,也就降低了食品危害風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。
哪些危害 是顯著危害?一般應(yīng)從兩個(gè)方面來(lái)確定:一是發(fā)生的可能性(風(fēng)險(xiǎn)性),二是一旦控制不當(dāng)會(huì)給
人們帶來(lái)不可接受的損害(嚴(yán)重 性)。在實(shí)踐中,一般是根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)、流行病學(xué)數(shù)據(jù)、客戶(hù)投訴及現(xiàn)有
的技術(shù)資料、息來(lái)評(píng)估危害發(fā)生的可能性;用政府部門(mén)、 權(quán)威研究機(jī)構(gòu)向社會(huì)公布的風(fēng)險(xiǎn)分析資料、息來(lái)
判定危害的嚴(yán)重程度。需要注意的是,在進(jìn)行危害分析時(shí)必須考慮到加工企業(yè)無(wú)法 控制的因素,如銷(xiāo)售、運(yùn)輸
環(huán)節(jié)及食用方式等。這些因素應(yīng)在食品包裝上以適當(dāng)?shù)奈淖只驁D形加以說(shuō)明,給消費(fèi)者合適的息,防止 食品
在食物鏈后期發(fā)生不必要的食品危害。對(duì)某些食品還應(yīng)注明合適的消費(fèi)人群,由于消費(fèi)群體的不同或食用方式
的不同,有時(shí)可能 造成危害,有時(shí)可能不構(gòu)成危害,比如兒童食用果凍就曾經(jīng)發(fā)生過(guò)窒息死亡事件,魚(yú)骨魚(yú)刺
對(duì)成年人來(lái)說(shuō)通常不是危害,但對(duì)兒童就 有可能構(gòu)成危害。
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