注意事項 播種后必須澆灌充足的水分，比較干旱但排水條件好的地方要進(jìn)行灌水處理。蓋土?xí)r也要均勻，不能讓種子露出來。在種子出苗以前必須使土壤保持濕潤，如果天氣比較干旱，就要在早晨或傍晚進(jìn)行澆灌。 田間管理 1. 間苗定苗 在幼苗長出1~2片真葉的時候為了防止幼苗相互擁擠，就要對其進(jìn)行 次定苗，第二次定苗在3~4片真葉長出后進(jìn)行，注意要舍棄長勢不佳的幼苗。定苗時株距為15cm，每畝應(yīng)留苗27000~32000株。間苗要結(jié)合中耕除草和松土一起進(jìn)行，以條播的方式為宜。 2. 合理澆水 一般采用溝灌的方式進(jìn)行，使畦面被滲濕即可。發(fā)芽期的時候要澆灌充足的水分，幼苗期時則可以減少澆灌水量，以便于抑制住淺根的生長，促使直根深入土壤。葉片的生長期時要加大灌溉量，澆灌原則是見干見濕。肉質(zhì)根處于生長的后期時為了避免裂根要減少水量，在雨水豐沛期還要注意排水防澇。 3. 追肥 從定苗開始一直到胡蘿卜成熟收獲，總共要追肥2~3次，可以選擇施用腐熟后的農(nóng)家肥150kg或尿素10~15kg，追肥應(yīng)與澆灌一起進(jìn)行。如果胡蘿卜的地上枝葉太過繁茂，為了保證肉質(zhì)根的正常生長，應(yīng)每隔10天施用1~2次100毫克/升的多效唑。 胡蘿卜粉

人們認(rèn)識了胡蘿卜素(維生素A)的營養(yǎng)價值而提高了胡蘿卜的身價。胡蘿卜喜涼爽至溫和的氣候條件，在溫暖地區(qū)不宜于夏季種植。要求深而肥沃的疏松土壤。用現(xiàn)代化機(jī)械稀疏條播可免去疏苗工序。一般在個生長季節(jié)長葉；葉為二回復(fù)葉，細(xì)裂，直立叢生。在近冰點的低溫下休眠后生出高大而分枝的花莖。復(fù)傘形花序頂生，花極小，白色或淡粉色。果實為小而帶刺的雙懸果，每半含一粒種子。新鮮胡蘿卜甜脆，皮平滑而無污斑。亮橘黃色表示胡蘿卜素含量高。可用油烹食。 胡蘿卜濃縮汁是專門為具有意識要求的消費者提供的新鮮營養(yǎng)元素: 只選用皮紅、肉紅、芯紅并香甜可口的雜交品種胡蘿卜作為生產(chǎn)原料生產(chǎn) 高溫瞬間滅菌和低溫?zé)o菌灌裝保證產(chǎn)品更、更營養(yǎng) 胡蘿卜粉

用料蛋黃煮粥調(diào)味、沖水果汁、水果面膜，制作蛋糕和面包、月餅餡料、兒童營養(yǎng)輔食、病號流食、做冰淇淋、果凍布丁等均可。 一般人群均可食用。尤其適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人群服用。 　胡蘿卜，又叫“小人參”，胡蘿卜自古就是一種食用價值很高的蔬果類食物，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，淀粉，纖維素，礦物質(zhì)，多咱維生素，可溶性糖，可以產(chǎn)胡蘿卜就是一種食用價值很高的食物。下面一起來看看，吃胡蘿卜有哪些益處。 　胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜含在豐富的維生素A，這種維生素對保護(hù)皮膚有很大的幫助，對于經(jīng)常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話