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核桃是一種很營養(yǎng)的果實,可以把它算作水果一類,它可以保護心臟機能,所以是很多老年人喜歡吃的。其實核桃的好處有很多,并不僅僅限于老年人吃,青年、中年人吃了一樣有很多的好處。性能味甘,性溫。入肺、肝、腎三經(jīng),能助陽,補肺斂肺,潤腸通便。參考含豐富的脂肪油、多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素,維生素B1、B2,糖類、煙酸等成分。用于腎虛腰痛,兩腳痿弱,小便頻數(shù),遺精陽痿;肺氣虛弱或肺腎兩虛,喘咳短氣;腸燥便秘,大便干澀;石淋,小便不利等。生嚼食,或熟食,煎湯,作丸等。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。核桃不能與野雞肉、鴨肉同食。核桃含有較多脂肪,多食會影響消化,所以不宜一次吃得太多。
核桃樹如果是棵實生苗,即用種子直接播種出來而沒有經(jīng)過嫁接的,這種苗子一般需要7-8年的生長期才能結(jié)果;如果是已經(jīng)嫁接過的,那它應(yīng)該是晚結(jié)實品種,結(jié)果期限視栽培管理水平,一般5-6年.如您確認(rèn)沒有經(jīng)過嫁接,那就可以春天高接換頭成優(yōu)良品種,接后第2年即可結(jié)果。
為使核桃提早結(jié)果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、合理整形修剪是一項很重要的栽培技術(shù)。核桃的修剪時期與一般的果樹不同,在果實采取后,葉未變黃前進行,在華北地區(qū)以“白露”至“寒露”間修剪 。這時候修剪,氣溫雖低,傷口愈合慢,但養(yǎng)分損失少。幼樹因未結(jié)果,可提早修剪,在“處暑”氣節(jié)即可開始,春季修剪一般在“立夏”前后進行,過晚則因枝葉過大,消耗養(yǎng)分過多,不利樹木生長。
為使核桃提早結(jié)果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、合理整形修剪是一項很重要的栽培技術(shù)。核桃的修剪時期與一般的果樹不同,在果實采取后,葉未變黃前進行,在華北地區(qū)以“白露”至“寒露”間修剪 。這時候修剪,氣溫雖低,傷口愈合慢,但養(yǎng)分損失少。幼樹因未結(jié)果,可提早修剪,在“處暑”氣節(jié)即可開始,春季修剪一般在“立夏”前后進行,過晚則因枝葉過大,消耗養(yǎng)分過多,不利樹木生長。
薄殼樹勢健旺,似主干疏層形。雄先型,中熟品種。堅果中等大小,圓球形,果面光滑美觀。出仁率56.64%,取仁極易,種仁飽滿,可取整仁或半仁,味油香。該品種適應(yīng)性強,高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),抗病蟲、抗晚霜,適于秦巴山區(qū)及渭北旱塬地區(qū)“四旁”栽培。
核桃苗核果呈橢圓或卵圓形,較大,頂端尖,殼厚1毫米左右,出仁率65%-69%,出油率74%。其殼薄如紙,一捏就破。栽后3年之后結(jié)果,產(chǎn)量高。露仁核桃:核果形狀多種多樣,以卵圓形為 。核殼局部退化,種仁外露,取仁極為方便。出仁率60%-70%,出油率75%,一般晚熟、豐產(chǎn)。隔年核桃:核果圓形、扁圓形,殼稍厚,出仁率40%-50%。二年生可開花結(jié)果,尤其是適應(yīng)性強,產(chǎn)量高。而且這種新品種核桃成熟期早,口味好,含油量高,經(jīng)濟價值比老品種核桃高出2至3倍。
核桃苗核果呈橢圓或卵圓形,較大,頂端尖,殼厚1毫米左右,出仁率65%-69%,出油率74%。其殼薄如紙,一捏就破。栽后3年之后結(jié)果,產(chǎn)量高。露仁核桃:核果形狀多種多樣,以卵圓形為 。核殼局部退化,種仁外露,取仁極為方便。出仁率60%-70%,出油率75%,一般晚熟、豐產(chǎn)。隔年核桃:核果圓形、扁圓形,殼稍厚,出仁率40%-50%。二年生可開花結(jié)果,尤其是適應(yīng)性強,產(chǎn)量高。而且這種新品種核桃成熟期早,口味好,含油量高,經(jīng)濟價值比老品種核桃高出2至3倍。
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