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牛筋面做法:然后加水,水和面的比例是4,然后通電,開啟牛筋面機器。把醒好的面塊投入進料口,由出料口擠出牛筋面。醒面的程度,下料速度、浸泡時間、膨化過程都會影響影響生產出來牛筋面的質量和口感。萬年紅食品機械加工廠生產的牛筋面機整機結構合理、美觀耐用、節能環保、操作簡單、性能穩定、生產能力多功能,產量高,售后服務 等優點。萬年紅機械老廠家,售前以及售后服務完善,熱誠,使購買過的老客戶都津津樂道。牛筋面是中西部地區的特色小吃之一,由于其表面有細泡,口感有筋度,所以得名——牛筋面。用辣椒油,或芝麻醬,香油等調味品拌制而成。口感軟滑,筋道,后味醇香。牛筋面的做法比較簡單,吃法卻比較多,春、夏、秋3季主要是涼拌。
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