不得不承認植物油燃料是清潔的燃料，燃燒環(huán)保沒有任何污染排放，但同是也是危化品，要想合法很難辦到相關(guān)。而且遇明火易燃，所以很多地方都開始禁止甲醇燃料的使用了，在各地對危化品管控很嚴格，基本就是一個不能做的狀態(tài)。
現(xiàn)在來說，比較流行植物油燃料，無醇燃料，這類燃料閃點高，明火點不燃，非常，也不需要危化證，但是由于明火點不燃，所以普通灶具也就不能使用了，需要更高端的霧化或者加熱系統(tǒng)，這個對于新手來說會比較復(fù)雜就不介紹了。總之不管用什么燃料，一定要合理合法，給餐館節(jié)省錢，這才能生存下來。
生物醇油和醇基燃料有什么區(qū)別生物醇油是以醇基燃料為基礎(chǔ)新開發(fā)的一種環(huán)保生物燃料，在常溫常壓下儲存、運輸、使用，無需高壓鋼瓶存儲，只用普通金屬或塑料容器存儲。傳統(tǒng)的醇基燃料熱值低，耗量大，浪費多，沒有顯著的經(jīng)濟效益;其次醇基燃料穩(wěn)定性差，易揮發(fā)。生物醇油它不僅很好的解決了醇基燃料熱值的不足、用量大的歷史問題;而且，它解決了醇基燃料不穩(wěn)定，易揮發(fā)、不的問題。加入2‰即可提高醇基燃料1/3左右的熱值。產(chǎn)品通過我國質(zhì)檢部門，并通過試點推廣使用，其技術(shù)性能和指標符合民用燃料的要求，是一種理想的綠色環(huán)保燃料。
在我國問題日益嚴峻，空氣質(zhì)量逐漸惡化的形勢下。我國針對國內(nèi)相關(guān)情況，開始制定一系列舉措，如禁煤令，燃煤鍋爐改造，重污染企業(yè)“停工”整頓等舉措，遏制的進一步惡化，其中針對新能源產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持政策，為我國污染源頭治理，以及能源轉(zhuǎn)型提供了極大的便利。

植物油燃料是一款新式的燃料，改進了植物油燃料發(fā)熱量低，點燃不充足，積碳，排氣管冒黑煙，嗆鼻辣眼睛的問題。使植物油燃料真正的走入了家家戶戶，植物油燃料普遍地用在餐館，飯?zhí)茫盒５刃袠I(yè)，很好的節(jié)約了燃料的使用費用。植物油燃料經(jīng) 權(quán)威各項理化指標均達標準，屬可再生能源，所需原材料來源廣，價格便宜。能廣泛用于工業(yè)鍋爐、賓館、酒店、、學(xué)校食堂、大排檔及家庭作為非動力燃料使用。
在實踐使用中，植物油燃料低碳環(huán)保，不存在廢氣、污水和其他“工業(yè)廢物”的排放，植物油燃料含氧量高，點燃充分，植物油燃料日常清潔，沒有排氣管冒黑煙，不會熏黑鍋底，無殘留沉積物。植物油燃料點燃技術(shù)，可以保持清潔無污染排放，可以滿足供熱與工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用需求。植物油燃料與壓縮天然氣相比成本能節(jié)約25%左右，和柴油燃料相比較可節(jié)省20%左右。植物油燃料技術(shù)可運用在金屬表面處理，裝飾建材等工業(yè)制造產(chǎn)業(yè)，植物油燃料能夠清潔替代煤，汽油和柴油，液化氣和其他傳統(tǒng)能源。植物油燃料在技術(shù)和層面早已符合民用型餐飲店廚房，并且在熱值、黏度、火焰的溫度等層面都有了挺大的改進和進步。植物油燃料在常溫過熱蒸汽下儲存、運輸、應(yīng)用，無需高壓氧氣瓶存儲，僅用一般金屬材料或塑膠制品就可以存儲。可以替代傳統(tǒng)加熱爐燃料，植物油燃料在運用中比傳統(tǒng)加熱爐燃料柴油等節(jié)能環(huán)保40%以上，而且控?zé)熮埂o異味、低碳環(huán)保、低污水處理，品質(zhì)遠傳統(tǒng)燃料。