為確保學生順利就業,學校在北京、上海、天津、深圳、鄭州、成都、南京、杭州、廣州等全國各大城市設立了就業辦事處,與1000多家大型賓館、酒店建立了用人關系并簽訂了長期用人協議。多年來,學校綜合就業率一直保持在98%以上。 “匯集天下名菜,培養廚師精英”。 30多年風錘雨煉,開創中國烹飪教育新模式;22年勵精圖治,鑄就中國烹飪教育知名品牌;22年輝煌歷程,打造中國烹飪教育的航母。新東方人本著“團結、務實、開拓、奉獻”的企業精神,為中華大地培養了二十余萬品學兼優的烹飪人才,為我國餐飲業的發展、為 推行“再就業”工程作出了巨大的貢獻。多次被上級主管部門評為“示范窗口學校”、“先進辦學單位”、“得過培訓單位”、“文明學校”等稱號。
師資力量
學校師資力量雄厚,擁有專職教師286名,其中具有高級職稱者占38%,并有美國、澳大利亞、瑞典、等國的多名教師在我校任教。擁有百余位雙師型教師。一批年輕的教師,雄姿英發、朝氣蓬勃,健步走向教育與管理的前沿,成為學校的中堅力量。
學習內容
系統學習基礎知識、原料與加工工藝、烹調工藝學、中式菜系、廚房管理和宴席設計等課程。在操作技能上,能熟練地運用各種花刀,在冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級烹調師的標準,確保學會480余道菜肴的制作,并贈送50余種面點制作。 學習期間按照 政策享受 補助畢業頒發中專畢業。
3、飲食市場出現的所謂無門無派的迷宗菜更適合年輕廚師的學習和發展。
4、社會需要更多的具有科學的理論知識尤其是營養和衛生保健知識的新一代廚師,而不僅僅是資格老,技能高,經驗多的老前輩。
5、飲食市場尤其短缺一般廚師而非大廚,為剛出校門的學生提供了大量的機會。
從以上特點可以看出,烹飪專業有很大的發展空間。烹飪專業的畢業生一直非常搶手,來學校要人的全部是各城市大飯店、賓館,有些學生很快便擔任飯店的廚師長、主管等職務。
保定虎振烹飪學校采取半軍事化管理模式開放式教學對學生實行"知識+技能"一體化教育注重學生技能方面的培養同時進行綜合素質教育定期開展豐富多彩的文體活動.
飲食之道天下為先;教育為本育人在前.保定虎振烹飪學校以開拓氣度打開了全國餐飲人才培訓的大門推動了中華美食名揚四海.匯集天下名菜培養廚師精英!躬耕于勤保定虎振烹飪學校成為中國餐飲教育行業的先鋒.
保定虎振烹飪培訓學校招生對像:有志于烹飪事業的愛好者。以培養技能過硬、專業扎實的中餐烹調師為目標,學生畢業后能獨立從事廚房烹調工作。