洗面筋機涼皮機專業的生產廠家的詳細視頻已經上傳,從產品的外觀到內在,從功能到性能,視頻將為您呈現一個真實、的產品形象。


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日常生活中,如果想吃到自釀的涼皮和面筋,一般采取手工和面、醒面、洗面、濾漿水、上屜蒸面筋、蒸涼皮的工序。但是作為涼皮批發商戶而言,整個洗面筋的過程繁瑣費人工,萬年紅公司在2000年研制的自動洗面筋機代替了手工涼皮洗面的過程。
單次洗面從250公斤---單次洗面1噸容量不等,萬年紅的涼皮洗面機一個雙U型的機殼內,裝有2個旋向相反的螺旋推進攪拌器,轉速為40轉/分,推進方向可調,排漿時把面筋團推向后方,漿料有3層出口,從上往下,依次排出,待洗滌結束,漿料排完后,啟動螺旋軸,把面筋從機殼端面出口,把濕面筋推出。萬年紅雙螺旋洗面機的結構是在一個雙U型的機殼內,裝有2個旋向相反的螺旋推進攪拌器,轉速為40轉/分,推進方向可調,排漿時把面筋團推向后方,漿料有3層出口,從上往下,依次排出,待洗滌結束,漿料排完后。啟動螺旋軸,把面筋從機殼端面出口,把濕面筋推出。面筋怎么洗的?怎么才能洗面筋?一般都是個人才會問到的問題,萬年紅毛經理研究專注洗面筋項目多年。




萬年紅機械設備有限公司已榮獲 “高新技術企業”、“工業企業質量標桿”、“吉林通化質量獎”、“吉林通化產品”、吉林通化“守合同重信用企業”,公司在消化、吸收國內外起重機先進的 吉林通化牛筋面機設計理念和制造技術的基礎上,全力對 吉林通化牛筋面機進行改型設計,與國際同類產品接軌,占領市場制高點。



我廠生產的各種產品具有鑄造,加工、組裝,完成的能力,保證每臺出廠產品的質量,擁有大型機加車間、機加設備及配套的相關技術工人,可根據用戶的需要,為用戶設計各種不銹鋼洗面機100型專用設備,除此外,我廠擁有一支具備專業能力的隊伍,可以對外承攬技術咨詢廣大群眾的生活逐步提高。
對生活的方式也要求多樣化和機械省人工化。民以食為天,饅頭、面條、面皮、涼皮、洗面等都是比較累人的,有了機械的幫助就大為簡單和提高產量了。雙螺旋不銹鋼洗面機具有底部為雙弧形的筒體,下部裝有兩支并列的帶螺旋形的攪拌葉片,葉片系采用優質鋼鍛成,中間無穿心轉軸,工作時兩支攪拌葉片相向旋轉,使面團從前后左右向中間推擠,從而使面團攪拌均勻并有上勁的作用。由于中間無穿心轉軸,因此在工作時不會產生抱軸現象,從而了一般攪拌機中易產生攪拌死角和面團夾生弊病,同時也減輕了割取面筋的勞動強度。由于面筋揉造和面筋的洗滌在同一體內進行,所以面筋的收率較高。采用專用減速箱或擺線針輪減速電機,運轉平穩、噪聲較低、操作方便。




萬年紅洗面筋機作業前要在和面斗,攪伴器涂刷少量食用油,以免面團粘結。一切就緒后,即可和面,先倒入面粉,按比例加水,一邊開機一邊加水,面與水的比例一般為40-50,若面較硬,中途可徐徐加水,若面團隨攪拌器一起旋轉,沿面斗邊撒些干面。或倒轉攪伴器。
即可排除。一般攪伴3-8分鐘,面即可和好,關閉電源,進行醒面,醒面根據季節溫度時間不等,醒面完成后加水進行5-8次不同程度洗面,徹底是淀粉和面筋分離, 勝在鍋里的面筋用機器自動排除。不需要人工再次挖面筋。和面結束后,及時做好清理保養工作。在高端的食品機械設備中,洗面機的應用極為廣泛,特別是不銹鋼洗面機的應用更為廣泛,備受大眾好評,利用洗面機做出來的面筋可以用于各種美味佳肴,帶給大家不一樣的美食感受,很多大家喜歡吃的食品當中都有面筋的出現,相大家為不陌生的就是涼皮了,如果涼皮里面不放面筋是不是就感覺少了點什么,仿佛沒有吃到正宗的涼皮一樣,還有喜歡吃燒烤小吃的朋友們,一定吃過烤面筋。那滋味真是想起來回味無窮。


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