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使用傳菜電梯時的注意事項:1.在使用前應檢查門電鎖是否失效及廳外命令登記的執行是否正確。2.轎廂內的照明設備須有適當亮度電梯在使用時間須將照明設備開亮。3.不準用任何雜物塞住門聯鎖和門電鎖開關，使之失效與經常接通。4.在轎頂上除檢修人員在檢修時除外，一律不得放置其它物件。5.載荷應盡可能穩妥地安放在轎廂中間，并應避免運行中物件的傾倒。三、當電梯發生如下故障時應停止使用，并及時通知維修人員：1.當發現電梯的廳門沒有閉合，登記廳外指令按鈕時電梯不能起動。2.當轎廂在正常負荷下如有超越端站工作位置，而繼續運行直至極限開關打開后才行停止時。3.當接觸到電梯的任何金屬部分時，如有觸電現象時。4.當發現電氣部件的絕緣，因過熱而發生焦熱時的臭味時。5.廳門關閉后，按其選層按鈕，但電梯未能正常起動時。6.當轎廂在運行時，如發現有異常的噪聲、振動、沖擊等。

在取得電梯的使用登記證和檢驗報告之后，是不是就可以放心的使用電梯了呢？當然不。要想規范的合法的使用電梯，還須配備專業的取得相應資質的電梯管理人員。換言之，負責電梯管理的人員須取得《特種設備管理和作業人員證》。作為《特種設備管理和作業人員證》的發證，具體事宜建議咨詢當地市場監督管理局（委員會）。4，傳菜電梯的維護保養。為了傳菜電梯能夠長時間穩定的運行，避免在關鍵時刻掉鏈子，就需要選擇有維保許可證的電梯維保公司。同時還須對維保公司的維保質量進行監督，對維保記錄進行簽字確認。5，建立傳菜電梯的技術檔案。根據特種設備法和電梯相關技術規范的規定，須為電梯建立技術檔案。一般地，電梯的技術檔案分為動態檔案和靜態檔案。靜態檔案包括電梯的型式試驗報告、產品質量合格證等合格證明文件；電梯制造單位的《營業執照》和《特種設備制造許可證》；電梯的安裝資料安裝告知書、《安裝監督檢驗報告》等。動態資料包括電梯的《定期檢驗報告》、傳菜電梯的維護保養記錄、運行和故障記錄等。

食梯、餐梯、升降機、傳菜梯、酒店傳菜電梯 、廚房傳菜電梯、傳菜電梯升降一般可以分成兩種，一種是落地式的，它的尺寸更大，載重更大，有著超速超載的功能，且底部與地面持平，可以將餐車直接推入，極為方便。還有一種是窗口式的，它的優點是占地面積小，小的占地面積不道1平米，它，節能， 僅需要1.1KW即可使用，而且安裝方便，更是便于用戶對其包封裝飾。 修理人員應充沛了解所修理傳菜電梯的原理、構造、修理關鍵，有關的法規和標準，能以必要正確的操作來保證電梯的正常運轉。應對所修理的傳菜電梯制訂正確可行的修理方案并予以實施。修理人員應保有每一次排除故障記錄(特別是故障類型)，并及時交公司存檔。

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