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菠菜含有葉綠素。可以做很多的美食 菠菜面，菠菜餅，菠菜炒蛋，菠菜涼拌，菠菜汁 喜歡用蔬菜粉來做美食，自然的顏色，看著好看吃著放心。其中株洲菠菜粉是我特別喜歡的一種。株洲菠菜粉效果好極了，一鼓作氣用它們分別做了餅干和雞蛋卷。食材都是自制的，用它們做的這些美食吃起來那叫一個放心啊。 菠菜粉密封起來可以存放很久的，做蛋糕、面包，豆沙包時用起來很方便。 菠菜粉豆沙包做法，每周做兩次面包，不同款式、不同顏色、不同口味、新出爐的面包就是口感不同，先將雞蛋、食用油、白糖、鹽加入面包機中。 高筋面粉、菠菜粉，將高筋面粉、菠菜粉混均勻。面包機中加入面粉、酵母。啟動面包機發酵面團檔，逐漸加入溫水面包機和面中。面團發酵完畢。

株洲菠菜粉。群體混選：必須嚴格選擇具有本品種典型性狀的豐產性能好的雌、雄株。 選擇可分三次進行： 次營養生長盛期，把不符合標準的植株全部拔除，第2次在 雄蕊抽苔而未散粉的時期，根據植株高矮，開展度大小和葉片形狀、選擇生長旺盛、葉片大、營養生長期長的植株，把其余的（包括 雄株）植株全部拔除。第三次在雌蕊開花前，除保持一部分雌雄株或兩性花植株外，把其余的雄株，劣株全部拔除。 在選苗的雌株的種子變色，莖葉變黃時，即可收割混合采種。 原種繁育圃：鑒定比較原種后代特性，并通過再一次群體混合選擇，以提高種性。 原種圃：進一步鑒定其種子的典型性，豐產性和一致性，并繁殖大量的原種供下年原種生產田和生產用種。

株洲菠菜粉 取出發酵好的面團。將面團揉至均勻，分成12等分小面劑揉勻。再揉一次小面劑子。豆沙餡(自制)分成20g/每個。將面團壓扁包入豆沙餡料封口在在。 16個豆沙面包逐一做好。放入烤盤中二次餳發。將二次發酵好的面包坯抖粉。烤箱先預熱5至10分鐘，上下火160度烤20分鐘，觀察火侯適時覆蓋錫紙，烤制的菠菜粉面包成品氣爐，顏色碧綠、松軟香甜。 菠菜是有營養的一個綠色蔬菜了，加上雞蛋，熱量低，營養物質豐富，超級適合減脂期晚餐 很多人在吃菠菜的時候會把紅色菠菜根摘掉，殊不知菠菜根營養豐富，具有很好的食療作用。 不當的食用方法或致菠菜的營養價值流失。

株洲菠菜粉，營長受抑制，加速生長，容易未熟抽苔。菠菜對土壤適應能力強，但仍以保水保肥力強肥沃的土壤為好，菠菜不耐酸，適宜的pH為7.3～8.2。菠菜為葉菜，需要較多的氮肥及適當的磷、鉀肥。菠菜現遍布世界各個角落，群體混選：必須嚴格選擇具有本品種典型性狀的豐產性能好的雌、雄株。選擇可分三次進行： 次營長盛期，把不符合標準的植株全部拔除，第2次在 雄蕊抽苔而未散粉的時期，根據植株高矮，開展度大小和葉片形狀、選擇生長旺盛、葉片大、營長期長的植株，把其余的（包括 雄株）植株全部拔除。第三次在雌蕊開花前，除保持一部分雌雄株或兩性花植株外，把其余的雄株，劣株全部拔除。在選苗的雌株的種子變色，莖葉變黃時，即可收割混合采種。

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