植物油灶具的種類繁多，它混亂程度遠遠高于醇基燃料，醇基燃料只不過是名字混亂，所用原料卻都是甲醇；而植物油灶具的混亂主要是來自原料。廚房新能源網歸納了一下，植物油灶具的原料可分為油脂類和化工類兩個類別。油脂指的就是脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯為黃色澄清透明液體（精餾后為無色），具有一種溫和的、特有的氣味，結構穩定，沒有腐蝕性。它是一種從地溝油、潲水油中提煉而成一種替代能源，其本身就是一種燃料，也可以作為添加劑使用。

由于甲醇受各種因素影響，價格波動，植物油灶具的價格也發生了變化。2020年上半年，國內甲醇價格普遍上漲，液化氣價格下調受疫情影響，植物油灶具受到影響，利潤持續下降。但下半年國內甲醇廠商紛紛恢復生產，植物油爐價格開始下跌，醇基燃料手機基本保持在2.8/Kg左右。 醇基燃料是一種以甲醇為主的清潔能源，廣泛應用于歐美、日本、韓國和巴西，但基本上用作汽油添加劑。植物油爐在巴西應用廣泛，配套技術、推廣和政策成熟。目前，它是醇基燃料汽車動力的基準。 植物油灶具不是不可預測的，遙不可及，只是作為廚房燃料而存在。網上很多植物油灶具公司聲稱可以應用于家庭、商業、工業和鍋爐，但只有商業廚房領域才能真正賺錢。根據當地市場的現狀，科學的市場定位和客觀的市場定位更有利于成功。 植物油爐不僅僅依靠燃料，燃燒燃料的爐灶和爐灶的易燃性非常重要。只有優質的油品和性能卓越的爐灶，才能順利控制市場，贏得客戶。因此，新手進入植物油爐行業，需要選擇一家既做燃料又做爐灶的專業公司。四川新源植物油灶具是你理想的選擇。