隨著，無醇中山植物油燃料越來越受市場青睞，中小餐飲用戶更愿意使用這種、節能并環保的新型燃料，同時，今年也是廚房燃料洗牌、變革的重要一年，液化氣和醇基燃料這類危險品燃料逐漸被用戶拋棄，無醇中山植物油燃料生產廠家順勢抓住機會，在短短的兩年時間中植物油以迅雷不及掩耳之勢，迅速在激烈的廚房燃料市場站穩腳跟。無醇中山植物油燃料生產廠家之所以能穩中求勝，逐漸縮小液化氣、甲醇燃料在廚房燃料行業中的差距，這與無醇中山植物油燃料的產品優勢是密不可分的。無醇中山植物油燃料是利用動植物的油脂、脂肪，通過酯化或酯交換后形成的一種高熱值、高閃點、度密度的油品，俗稱：明火點不燃的燃料。

中山植物油燃料是利用生物質廢料，通過專業的合成設備提煉而成的一種液體燃料，原料收集成本、工廠建設成本、科技團隊等都需要大量的資金投入。因此，廚房中山植物油燃料價格普遍偏貴，但由于植物油熱值較高，綜合使用成本還是頗具競爭力。中山植物油燃料的價格是與液化氣燃料比要便宜許多，但是它與甲醇燃料相比要貴2元左右。同時中山植物油燃料具有相對優勢，每一公斤中山植物油燃料要比甲醇燃料節省10%—20%，熱值可達到6000—12000大卡。比甲醇和液化氣體燃料高。

所以，中山植物油燃料還形象的被稱之為“點不燃的燃料”，還可以通過普通物流常規運輸。中山植物油燃料是一種成品燃料，并不是少部分人標榜的配方型燃料，像利用幾種化工原料簡單的調制不是餡餅而是陷阱！希望更多的人參與到、投身到這個行業，為推廣宣傳中山植物油燃料多做貢獻。中山植物油燃料的市場定位就是飯店、食堂、農家樂等餐飲行業，傳統的液化氣、甲醇、煤炭和柴油等高風險、高污染源燃料，已經不適宜當今社會經濟的持續發展。因此，未了適應現代社會經濟的發展廚房燃料也要隨之改變，中山植物油燃料就是其中一種。

迄今為止，餐館廚房燒火植物油灶具價格普遍偏高、燒火植物油灶具的綜合性能還沒有達到醇基燃料、液化氣那樣穩定和高用戶體驗。但是，強大的市場需求、迫使中山植物油燃料灶具不斷的完善；廚師對植物油灶具更高的用戶體驗，需要研發人員堅持創新。市場決定需求，餐館廚房燒火植物油灶具價格偏高只是暫時性的，相信隨著時間的推移；技術的不斷升級；上下游產業的逐漸完善等，燒火植物油灶具的價格也會有所變化。機會總是留給那些時刻追備著的人群，短暫的困難終究會有過去的，相信屆時燒火中山植物油燃料和燒火植物油灶具將會乘著市場的東風，帶領我們斬獲更多的財富。