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我國浙江新型燃料發展歷史尚短，在上海已經開始了實現摻燒應用，主要針對車輛動力燃料方面。不過，2019年浙江新型燃料被應用在廚房燒火，深得經營者和用戶的喜愛而廣受好評，貌似從廚房燃料方向著手，實現浙江新型燃料推廣、應用彎道超車也未嘗不得。 浙江新型燃料也稱形象的成為“無醇燃料”，“無醇燃料”直觀的道明了廚房燃料的核心需求“性”，浙江新型燃料是以動植物的油脂、脂肪，通過酯化和酯交換形成的一種高熱值、高閃點、低密度的油料。主要原料由食用油、動物油、潲水油、地溝油以及廢棄生物質組成；主要成分油甘油三酯（脂肪酸甲酯）組成的一種可再生新能源。 浙江新型燃料明火點不燃，具有良好的運輸、儲存和使用性，不含甲醇、甲烷非危化品燃料，不易燃、不易爆、排放清潔、無害。可替代煤炭、液化氣用在餐飲、餐館、酒店和大型食堂燒火之用。浙江新型燃料屬生物質能源，是目前我國大力推廣、普及的一種能源，經成分分析品質達標的產品，均可應用于日常生產和生活。

植物油不能直接充當燃料，雖然植物油具有可燃特性，但燃料體驗效果并不是很好，需要進行加工提純，純度較高的植物油原料才能給用于燃料。浙江新型燃料加工提煉工藝復雜，量產需要大型的反應釜裝置合成，在進過重力沉淀、脫水、分離催化器等工序。 醇基燃料近年來推廣、應用確實面臨困難，不是因為醇基燃料不好、而是它缺少政策層面的支持；缺少科學、客觀的引導。液化氣的危險性一直是重要論題，不少地方也相繼禁止在核心地段、重要地區使用，反而給浙江新型燃料提供了巨大的機會。浙江新型燃料通常是指以動植物油脂、脂肪成分的植物油，完全區別于調和型“植物油”乙二醇，乙二醇時一種化工制品（煤炭、石油的附屬產物），當燃料使用還存在太多的變數，畢竟它屬于醇類。 浙江新型燃料是一種再生、可循環能源類型，雖然油脂類燃料并不新鮮，在國外被廣泛的應用于慢性機械設備、取暖等。精制后的植物油利用專業設備燃燒使用，是切實可行并符合環保排放標準、符合用戶節省成本、效率的訴求。

浙江新型燃料是由動植物的油脂或脂肪通過酯化、酯交換合成的一種油料，主要原料就是植物油、動物油的油脂和脂肪，常溫下清澈透明的油、凝固的為酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，動物油包含：豬油、羊油、牛油等，另外如：魚油、棕櫚油、蓖麻油等工業油脂都是組成浙江新型燃料的主要原料。川渝地區餐飲廢棄物排放，還有豐富的油脂（地溝油、潲水油）并且它們價格便宜、油脂含量較高，是提煉浙江新型燃料的理想原料。 植物油不能直接充當燃料，雖然植物油具有可燃特性，但燃料體驗效果并不是很好，需要進行加工提純，純度較高的植物油原料才能給用于燃料。浙江新型燃料加工提煉工藝復雜，量產需要大型的反應釜裝置合成，在進過重力沉淀、脫水、分離催化器等工序。 醇基燃料近年來推廣、應用確實面臨困難，不是因為醇基燃料不好、而是它缺少政策層面的支持；缺少科學、客觀的引導。液化氣的危險性一直是重要論題，不少地方也相繼禁止在核心地段、重要地區使用，反而給浙江新型燃料提供了巨大的機會。浙江新型燃料通常是指以動植物油脂、脂肪成分的植物油，完全區別于調和型“植物油”乙二醇，乙二醇時一種化工制品（煤炭、石油的附屬產物），當燃料使用還存在太多的變數，畢竟它屬于醇類。

廚房燃料行業中浙江新型燃料算是一個新興概念，推廣應用尚不足兩年的時間，憑借“明火點不燃”的優勢，深受甲醇燃料創業者朋友的推崇，用戶體驗較高、口碑較好。燃料植物油相比液化氣、醇基燃料優勢更加突出，不僅性方面具有明顯優勢，環保排放、節能耐燒方面優勢也比較突出，正是因為如此，能在短時間內迅速引發與用戶共鳴。 浙江新型燃料是以動植物油脂和脂肪，通過酯化酯交換后產生的一種高熱值、低密度、高清潔的一種油料。浙江新型燃料的主要用作替代當前市場上普遍使用的高污染、高風險的傳統廚房燃料，如：煤炭、柴油、液化氣和醇基燃料等，能有效的應用于小型飯店、餐館、商販、農家樂、名宿，還能應用于大型中餐館、飯莊、大型食堂、酒店等專業廚房等。 經過了近兩年時間的推廣應用，浙江新型燃料以及爐具得到極大的升級改良，用戶體驗和操控性能明顯提高，完全達到商用廚房燃料及設備使用標準，符合我國各項排放指標。四川新源素浙江新型燃料經權威機構認證：屬于非危化品燃料，可當普通貨物運輸和儲存；鴻泰萊植物油灶具采用全新電氣化燃燒技術，綜合耗量為：2kg/h，生產設計完全執行《中餐燃氣炒菜灶》標準。

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