除了用植物油燃料窯爐，這種燃料還可用于工業冶金、蒸餾、蒸汽等領域，因此，這種燃料的優勢足夠匹配更廣闊的工業市場。 植物油燃料是由動植物的油脂或脂肪通過酯化、酯交換合成的一種油料，主要原料就是植物油、動物油的油脂和脂肪，常溫下清澈透明的油、凝固的為酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，動物油包含：豬油、羊油、牛油等，另外如：魚油、棕櫚油、蓖麻油等工業油脂都是組成植物油燃料的主要原料。川渝地區餐飲廢棄物排放，還有豐富的油脂（地溝油、潲水油）并且它們價格便宜、油脂含量較高，是提煉植物油燃料的理想原料。