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李子盆土中的養分在頻繁的澆水,中逐漸淋洗掉,2至3年后,盆土中肥力不足,物理結構變劣,需及時倒盆,增添新的培養土。倒盆前停止澆水,讓土壤干縮與盆壁分離,以便倒出盆土。土團倒扣出來后,削去盆土四周2至3厘米厚的老根,將有機肥與土壤拌勻過篩填充底部。再帶土團上盆,周圍再加入肥土填充,澆1次透水。因為李子盆景根系生長較快,1至2年后根就沿盆壁卷曲生長,盤根錯節,老根密布,影響新根的生長。所以在換盆時,剪截卷曲根系,對擁擠過密的老根進行疏剪,利于新根生長,提高吸收水分和養分的能力。
李子盆景的樹形,既要利于結果,又應具有美學效果,提高其觀賞價值,通常以自然圓頭形、塔形為主,也可根據個人愛好塑造成喜愛的樹形如懸崖式、曲干式等。上盆后,在1至2年應充分利用撐、拉、別等措施開張枝條角度,以提早結果。
修剪時著重對一年生枝進行適度短截,枝條萌發,形成結果緊湊的小冠樹形。幼年李樹在選留、培養好主側枝,完成整形任務的同時,平衡好樹勢,維持好各級骨干枝的主從關系,長勢過強的骨干枝適當所剪。




李子樹苗離開土幾天可以存活,一般情況下,根部帶土球,保持水分,可以放十多天,甚至更長。這要看季節溫度,濕度,根是否帶土球,樹苗的大小因素有關。李子樹苗不可以扦插,很難生根。李子苗一般用山杏或者毛桃種子播種的苗作砧木,嫁接繁殖。
李子的嫁接:常用砧木有山桃、杏、李的一年生以上的實生苗。山桃作砧木親和力強、生長快、結果早、耐旱、果大味甜,但不耐濕,易發生根癌病、流膠病,樹勢早衰、壽命短;李砧適于濕潤地區,嫁接成活率高,壽命長,嗜肥,產量亦高,但果實不及桃砧大。
接穗采自優質高產的母樹,選取樹冠中上部生長發育充實的一年生枝條,一般隨采隨接成活率高,也可以利用冬季修剪的枝條加以貯藏供作接穗。嫁接可芽接或切接。芽接于6-8月進行,切接在1~2月進行。
李子樹大樹移植前準備工作:大規格苗木,以喬木為例,通常是指胸徑15厘米以上的苗木,較大的可達到1米,這類樹種又分為落葉喬木和常綠喬木,我們就先以落葉喬木為例,作以論述。




李子的營養略低于桃子,含糖、量蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C,煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白質0.7克,脂肪0.25克,維生素A原(胡蘿卜素)100--360克,煙酸0.3毫克,鈣6毫克以上,磷12毫克,鐵0.3毫克,鉀130毫克,維生素c 2~7毫克,另外含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
李子吃多了,會讓腸胃感到難受,這是很多人在實際生活中得來的經驗,也是俗話中說的“杏傷人”和“李子樹下埋死人”的原因,一針見血地指出了“過食杏、李有害”的觀點。從中醫養生觀點認為,杏和李子均不可多吃。中醫認為,杏肉味酸、性熱,有小毒。


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