這些工作為高就業(yè)率奠定了基礎。保定虎振烹飪學校始終堅持培養(yǎng)適應社會需求的人才,并為此付諸努力。
“社會需要什么就教什么,技能教育就是就業(yè)教育”這是保定虎振烹飪學校的一直以來保持高就業(yè)率的“秘訣”,除此之外,保定虎振烹飪學校還為學生提供就業(yè)援助,為他們及時提供就業(yè)的 息,還在學校定期開展供需見面會,并且注重校企合作,定向培訓,訂單式培養(yǎng),保證每一個學生可以順利就業(yè)
創(chuàng)始于1988年的保定虎振烹飪學校秉承“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”的辦學理念,30多年的輝煌發(fā)展經歷,打造出了知名的品牌廚師教育新力量,受到社會各界的肯定和贊揚。
學校自辦學以來已為國內外輸送了大量素質優(yōu)良和技術過硬的雙優(yōu)人才,他們的良好的敬業(yè)精神與扎實的烹飪技藝,收到了國內外餐飲用人單位的一致好評。
保定虎振職業(yè)技術培訓學校一直堅持“培養(yǎng)一個,成材一個,安置一個”的辦學理念,著力于培養(yǎng)學生扎實的工作技能、實在的謀生本領,重點培訓學員的動手實操能力與創(chuàng)新思路,使得學員離校后就可以獲得就業(yè)機會,在以后的工作中能創(chuàng)新發(fā)展。學校不僅招收國內的學員,同時還接納對國外學員的培訓,在在世界很多地方都有上海藝沁職業(yè)技術培訓學校畢業(yè)的學員。
烹飪即將食物加工成熟。這是對烹飪原始的一種理解。加工的對象和使用的器具、人們的口味隨著社會的不斷進步,也在不斷地發(fā)生著變化。隨著改革開放不斷深人,人民生活水平不斷提高,由原來的吃飽到吃好,到吃得營養(yǎng)、科學,而且吃得藝術,烹調技術又達到了一個新的高潮。新原料的開發(fā)、引進,各種烹調器具的發(fā)明創(chuàng)造;各料烹調方法的相互借鑒和西方調料的引進;烹飪理論得到了相互重視,烹調技術的科學性不斷加強,促使今天的烹調進人了一個新的階段。結合當今烹調的特點,保定廚師學校概括地將中式烹飪的特點總結為選擇謹慎廣泛,切配細心合理、烹制方法多樣化、菜品制作與器皿的多樣化、地方菜的多樣化、菜品命名的科學性。
第三,薪資持續(xù)增長,工作環(huán)境優(yōu)越。如今烹飪行業(yè)從業(yè)人員薪資待遇不斷,堪比白領階層。例如廚師的工資就從幾千元到幾萬元不等,成為讓很多人眼紅的職業(yè)。隨著餐飲業(yè)現代化建設,廚師的工作環(huán)境也越來越優(yōu)越,成為干凈整潔的代名詞。
國際權威機構調查顯示,廚師將成為全球時代十大高薪職業(yè)之一,成為前景為廣闊的高收入階層,成為二十一世紀的金飯碗。改革開放至今,餐飲業(yè)一直作為中國增長迅速的行業(yè)之一,引領著國內消費市場。隨著我國餐飲業(yè)向現代化、產業(yè)化、國際化方向的邁進,烹飪人才需求量也在與日俱增,烹飪行業(yè) 是2013,乃至未來十年吃香行業(yè)。