脂肪酸甲酯和白油屬于烷基油，脂肪酸甲酯是一種高閃點、高熱值、低密度油；白油是精煉液態烴的混合物，主要是飽和環烷烴和鏈烷烴，原油經常壓縮和減壓分餾、溶劑提取和脫蠟、氫精制。雖然脂肪酸甲酯是由生物質制成的，但其化學結構已經發生了巨大的變化。脂肪酸甲酯和白油一樣是烷基化合物，不是真正的植物油。因此，脂肪酸甲酯和白油自始至終不含甲醇，更不用說危險化學品了！廚房燃料行業中河北張家口無醇燃料是一個新概念，推廣應用不到兩年。“明火點不燃”其優勢深受甲醇燃料企業家的好評，用戶體驗高，口碑好。與液化氣相比，醇基燃料具有更突出的性、環保排放、節能耐燒等優點。正因為如此，它能在短時間內迅速與用戶產生共鳴。河北張家口無醇燃料是一種高熱值、低密度、高清潔的油，由動植物油脂和脂肪通過酯化酯交換而產生。河北張家口無醇燃料主要用于取代煤炭、柴油、液化氣、醇基燃料等高污染、高風險傳統廚房燃料，可有效應用于小型酒店、餐廳、小販、農舍、B&B、大型中餐廳、餐廳、大型食堂、酒店等專業廚房。