玉溪不銹鋼工作臺的特點是用多久都不顯舊。不顯舊這個是不銹鋼廚房里面的優點，如果你的臺面出現了磨損、沁入了污漬，甚至被腐蝕的出現坑洼，那這個臺面怎么用起來都不舒服的。不銹鋼工作臺面只要不用鋼絲球或者刀具去刮，上面的情況一般都不會出現，高級大飯店都是用不銹鋼臺面是有道理的。 并且不銹鋼工作臺特別容易清理，污漬只要用清洗液一噴，拿抹布一抹，完全就恢復如初，相比于大理石或者木制的工作臺面，清潔度更讓人放心。相較起來，大理石臺面就不耐油漬，如果油漬長時間浸泡，臺面容易發黃，而且無法清理影響美感。木制臺面容易發霉，不銹鋼工作臺面就完美的解決了這些問題，并且防燙，阻燃，防靜電性高。

玉溪不銹鋼工作臺根據用途，應用場所功能可分類為：1防靜電工作臺，不銹鋼板上面鋪綠色防靜電膠皮，有導電線。2潔凈工作臺，應用于無塵車間，電子車間。3實驗室工作臺，應用于實驗室，防塵，防靜電。4凈化工作臺，可以凈化空氣，以氣流方向來分，現有的超凈工作臺可分為垂直式，由內向外式以及側向式。5流水線工作臺，適用于車間，防靜電車間作業用。 不銹鋼工作臺從氣流流向分為：垂直流超凈工作臺和水平流超凈工作臺。 超凈工作臺從操作人員數上分：分為單人工作臺和雙人工作臺。 超凈工作臺從結構上分：分為常規型和新型推拉以及自循環型僅限垂直流。 從材質上分：鋼板烤漆工作臺和不銹鋼工作臺。

根據用途，應用場所功能分類：防靜電工作臺、潔凈工作臺、實驗室工作臺、凈化工作臺、流水線工作臺，只是使用的場所效果款式不一樣。總之玉溪不銹鋼工作臺超出其他材質的工作臺很多優勢。 玉溪不銹鋼工作臺調理設備：在廚房中是使用頻率比較高，也比較大眾化的一種產品。主要分為柜式和簡易，簡易工作臺又分為平板、花格、沖孔和簡易。柜式又分為（單、雙）拉門、翻門、敞門，尺寸一般為1800＊800＊800。 不銹鋼調理設備，廚房專用車主要負責傳送、回收、臨時存儲等作用。主要有送餐車、收殘車、收碗車、平板車、層架車、暖碟車等。車類也是廚房里面比較常見的一種工具，應用面積廣。實用性強，體積小，方便快捷。

玉溪不銹鋼工作臺操作使用前的準備工作分為： （1）開啟超凈工作臺風機，凈化臺內環境。打開工作燈達到工作照度。 （2）檢查超凈工臺中準備的各種滅菌飼養和實驗物品是否齊全，若需更換籠盒，檢查滅菌籠盒準備情況，并用不銹鋼推車移至超凈臺移門邊。 （3）檢查噴霧器噴灑效果及超凈臺內外擦抹用的藥液是否已配置好。 （4）打開房間內排風系統，排除打開籠盒時逸出的有味氣體。 （5）檢查IVC機組各種表頭指針及目視各籠盒內的動物情況，估測IVC運行情況。 （6）記錄影響實驗動物繁殖、生長、發育的主要環境參數，如溫度、相對濕度、日溫差、籠盒內外壓差等。 不銹鋼工作臺操作使用程序及規范為： （1）人員帶好一次性口罩、帽子及醫用乳膠手套。 （2）用雙手輕輕抬起IVC籠盒外端，沿籠架擱擋向外移出籠盒，放在超凈工作臺旁的不銹鋼小推車上。