雖然云南醋酸鈉在化學反應里是一個不強的堿，但是我們也不能隨便用它。因為使用任何用品都是需要堅持量的原則。你知道嗎？可不能隨便使用它，若想使用好它，就一定要注意這兩點！ 1. 要適量用 很多行業都是會用到云南醋酸鈉，比如食品業、醫療業。不管是哪個行業，只要是有用到這個用品，都是需要堅持量的原則。為什么這么說？因為不論是在食品里添加防腐劑或者是在醫療注射液里添加其他輔助成分，一旦沒有掌握好量，很容易就會傷害到人。 所以，使用前，一定要控制好量，相信就不會發生危害他人生命的危險。 2. 適度使用 云南醋酸鈉可以算是含有化學成分，如果將其添加到防腐劑中去，如果在期限內沒有食用食品，超過保質期外，它的抑菌效果就會減弱。這個時候，人們去食用的話，就有可能吃到變質的食品。 其實，不管是使用什么物品，大家都應該要明白一點，就是要適度使用。不能夠因為使用一個東西可以帶來很好的效果，就不斷去使用它。要知道，有些東西只能短期使用，若長期使用說不定會產生副作用。

乙/云南醋酸鈉在污水處理中的應用優勢 目前污水處理廠解決低碳源污水處理常用的外加碳源有甲醇、淀粉、乙酸鈉等，其中甲醇和乙酸鈉均為易降解物質，本身不含有營養物質(如氮、磷)，分解后不留任何難于降解的中間產物。而淀粉為多糖結構，水解為小分子脂肪酸所需的時間長，且在水中的溶解性差，不易完全溶于水，容易造成殘留和污泥絮體偏多等問題。 乙酸鈉作為碳源時其反硝化速率要遠高于甲醇和淀粉。其主要原因在于，乙酸鈉為低分子有機酸鹽，容易被微生物利用。而淀粉等高分子的糖類物質需轉化成乙酸、甲酸、丙酸等低分子有機酸等較易降解的有機物，然后才被利用。 甲醇雖然是快速易生物降解的有機物，但甲醇須轉化成乙酸等低分子有機酸才能被微生物利用，所以出現了利用乙酸鈉作為碳源比用淀粉、甲醇進行反硝化速度快很多的現象 。 甲醇作為一種易燃易爆的危險品，當采用甲醇作為外加碳源時，其加藥間本身具有一定的火災危險性。當甲醇儲罐發生火災時，易導致儲罐破裂或發生突沸，使液體外溢發生連續性火災爆炸，危及范圍較大，因此甲醇加藥間對周邊環境要求一定的距離。同時由于其揮發蒸汽與空氣混合易形成爆炸性氣體混合物，故其范圍內的電力裝置均須采用特殊設計。 乙酸鈉本身不屬于危險品，方便運輸及儲存， 價格也比甲醇便宜，因此對于一些已建的污水處理廠來說，由于其用地限制，當需要外加碳源時，采用乙酸鈉作為外加碳源比甲醇更具有優勢。 乙酸鈉固體產品與液體產品的區別： 二者主要區別在于形態上的差異，以及有效成分含量上的差異，想比較而言固體產品乙酸鈉含量更高，具體含量廠家可根據客戶要求定制。 乙酸鈉產品用途：可用于作緩沖劑、媒染劑，用于鉛銅鎳鐵的測定，培養基配制，有機合成，影片洗印等。污水處理廠使用乙酸鈉作為補充碳源,對反硝化污泥進行馴化，可得較高的比反硝化速率。當前所有城市市政污水污水或工業廢水處理想要達到排放一級A標準就需要添加乙酸鈉做碳源。 乙酸鈉儲存條件： 1、密封干燥保存。 2、庫房通風低溫干燥,與氧化劑、酸類分開存放。 3、固體產品建議用內襯塑料袋，外套編織袋或麻袋包裝。液體產品建議采用桶裝，密封。 4、貯運中要注意防潮，嚴禁與腐蝕性氣體接觸，防止曝曬和雨淋，運輸要加防雨覆蓋物。