云南聚合氯化鋁聚丙烯酰胺食品廢水主要是指酒精、味精、啤酒、白酒、含淀粉、乳糖、木糖醇、檸檬酸、蔬菜加工和各種飲料加工過程中排放的污水。污水中的主要污染物有：固體物質、油脂、高蛋白、含淀粉、膠體溶液等懸浮在污水中。糖、酸、堿、鹽等溶解在污水中、泥砂等雜質；廢水水質的主要特點是COD，BOD，SS它是一種高濃度的有JI廢水，含油量高。食品工業廢水的主要污染危害是導致魚類和其他水生動物死亡，促進厭氧條件下沉積在水下的有JI物分解，產生氣味，惡化水，污染環境。在生化處理過程中使用聚合物進行污泥脫水處理。一般是離子度和分子量相對較高的陽離子聚丙烯酰胺產品。PAM產品它可以加速懸浮液中顆粒的沉降，加速溶液的澄清，促進過濾，廣泛應用于化學工業污水和廢液的處理。