大閘蟹因為肉質鮮美，蟹黃、蟹膏肥厚收到了廣大門客的喜歡，但是蟹黃對于有高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等患者好不食用蟹黃。蟹黃色澤以橘黃或許深黃色為佳，確保無雜質，因為蟹黃的油性比較大，在保存時應該選用密封保存，避免鮮味丟失。 大閘蟹也產于蘇州，可謂是不沾泥也便是人們俗稱的清水大蟹。也被稱作為金爪蟹，是上都享有盛名。九月雌蟹十月雄蟹是佳的食用時節。待菊花怒放，天高氣爽之時正是食用佳節日，作為陽澄湖的三大寶之中，以青殼、白肚、金爪、黃毛為特征，可謂是其他大閘蟹都無法比美的標志。 大閘蟹因為有較多優勢也使得了大閘蟹其本身也是十分肥美，而蟹膏更是上佳選擇。蟹膏是公蟹為了過冬而逐漸堆集的脂肪，而張成了蟹膏也便是人們平常所稱的蟹油。在平常很多人都是十分喜歡吃這蟹殼和些之間的一塊白色通明、粘稠狀的東西也便是蟹膏，熟了之后變成固體，蟹膏越多也就說明了這只蟹越是壯。大閘蟹的蟹膏口感甘甜，具有蛋白質、維生素和脂肪酸等人體所需物質構成。到了十月便是蟹膏長得為厚實的時分，所以也就有九雌十雄之說。

<玉林>陽澄湖鎮蓮花島顧記大閘蟹經營部 玉林螃蟹廠家，質優

現在很多人可能會挑選購買大閘蟹，尤其是一些養殖方法比較好，產地比較好的大閘蟹，就會成為很多人購買的目標，因此在進行挑選的時分應該可以注意到這些根本的問題，陽澄湖大閘蟹具有十分好的商場受歡迎程度，那么一些官方的途徑和途徑，在給人們供給這些產品的時分，也會考慮到一些詳細的商場狀況，陽澄湖大閘蟹禮券卡官網里面有不同的一些組合調配狀況。現在人們在進行禮券卡挑選的時分，應該可以關注到這些詳細的狀況，可以進行更好的組合調配，而且可以在挑選送禮或者是其他一些用處確定的時分了解到這些根本的狀況。





點擊查看陽澄湖鎮蓮花島顧記大閘蟹經營部的【產品相冊庫】以及我們的【產品視頻庫】