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| 【醋酸鈉】（英文名：Sodium acetate） | |||||||||||||
| 【化學(xué)名稱】：結(jié)晶乙酸鈉 | |||||||||||||
| 【化學(xué)結(jié)構(gòu)】:CH3COONa·3H2O | |||||||||||||
| 【性狀】: 本品為無(wú)色或白色晶體。暴露于潮濕空氣中易潮解，于干燥空氣中易風(fēng)化，呈白色粉末。本品比重1.45，熔點(diǎn)58℃，在123℃時(shí)失去結(jié)晶水，變成無(wú)水醋酸鈉。本品易溶于水，溶于乙醇。 | |||||||||||||
| 【技術(shù)指標(biāo)】（CH3COONa） | |||||||||||||
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| 【作用與用途】： 主要用于印染工業(yè)、醫(yī)藥、照相、電鍍、化學(xué)試劑及有機(jī)合成等。規(guī)格：編織袋內(nèi)襯白塑料袋包裝每袋25Kg。 | |||||||||||||
對(duì)酵母、霉菌和細(xì)菌繁殖的抑制作用很強(qiáng)，乙酸鈉常導(dǎo)致食品酵母變質(zhì)，霉菌作用很強(qiáng)。
相對(duì)穩(wěn)定性高，對(duì)外界環(huán)境無(wú)特殊要求。可在常溫、常壓、一般濕度下使用。
乙酸鈉是糧農(nóng)組織和世衛(wèi)組織批準(zhǔn)的食品防腐劑。乙酸鈉在降解過(guò)程中會(huì)分化為醋酸，對(duì)人體無(wú)害，不影響食品的口感。
生產(chǎn)工藝
亞硝酸鹽氮的積累和脫氮率增加了3.7%的拐點(diǎn)時(shí)，碳氮比為1.0，和脫氮率增加3.7%時(shí)，反硝化細(xì)菌的數(shù)量吸附CH3COONa，和脫氮是由CH3COONa添加碳源。在CH3COONa為1的情況下，將三水合醋酸鈉置于瓷皿中，在120℃下加熱，得到干燥的白色物質(zhì)，得到無(wú)水醋酸鈉。
醋酸鈉一般以三水合醋酸鈉的形式存在，有三個(gè)結(jié)晶水。三水合醋酸鈉為無(wú)色、透明或白色顆粒晶體，在空氣中易風(fēng)化可燃。國(guó)外的產(chǎn)品名稱是VitaColawave，vi-ta-crop，在美國(guó)被稱為作物療法或重力。
乙酸鈉，又稱三水合乙酸鈉，是乙酸鈉和乙酸的分子化合物。主要以含99.5%以上的優(yōu)質(zhì)乙酸，經(jīng)碳酸鈉中和，濃縮、精制、結(jié)晶而成。它的分子式是CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NAH(CH3COO)2，無(wú)水物質(zhì)的分子量是142.09。它被短的氫鍵相螯合，外觀為白色結(jié)晶粉末。含乙酸的比例為39±1%。乙酸鈉的抗菌作用來(lái)源于乙酸，主要是單分子乙酸，其中含有40%的游離乙酸鈉。未游離的醋酸鈉比游離的醋酸鈉更能穿透霉菌組織的細(xì)胞壁，干擾霉菌之間的相互作用，使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)揮抗菌作用。
醋酸鈉主要指標(biāo)：
含量： 含量≥58-60% 外觀：無(wú)色或白色透明結(jié)晶。
熔點(diǎn)：58°C。 水溶性：762g/L（20°C)
工作原理
處理城市污水,研究泥齡(SRT)及外加碳源(乙酸鈉溶液)對(duì)系統(tǒng)脫氮除磷效果的影響。以醋酸鈉作為補(bǔ)充碳源,對(duì)反硝化污泥進(jìn)行馴化，之后利用緩沖溶液將反硝化過(guò)程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內(nèi)。反硝化菌可過(guò)量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa為外加碳源進(jìn)行反硝化時(shí),可將出水COD值也能維持在較低水平。 當(dāng)前所有城市及縣城的污水處理想要達(dá)到排放一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)就需要添加乙酸鈉做碳源。
技術(shù)參數(shù)
| 產(chǎn)品名稱 | 醋酸鈉 | 檢驗(yàn)報(bào)告 | 合格 |
| 分子式 | C2H3NaO2 | 分子量 | 82.03 |
| 指標(biāo)名稱 | 指標(biāo) | ||
| 外觀 | 無(wú)色或白色晶體 | ||
| 醋酸鈉含量 % | 58-60 | ||
| PH值5%水溶液25℃ | 7.5-9.0 | ||
| 氯化物（Cl）% | 0.1 | ||
| 水不溶物% | 0.05 | ||
| 鐵 % | 0.001 | ||
| 硫酸鹽% | 0.01 | ||
