營口 紫地瓜粉信息

營口<營口>樂農食品有限公司經過十幾年的發展一直專注營口南瓜粉的研發、制造在供應商和用戶中形成了良好信譽。庫存充足，發貨及時，請放心購買。我們秉承“以質取勝鑄造輝煌”的企業方針，時刻以顧客為關注焦點用全新的理念，摯誠與各界同仁合作，創輝煌的業績。公司自成立以來，一直秉承以質量鍛造品質，以售后價值的理念立足于行業，公司始終以優良的品質、良好的信譽及合理的價格深受廣大客戶的好評。

彩色雨花石湯圓怎么做？ 1、平時做湯圓的水粉比例為4：5 但是現在要做營口紫薯粉（紫）、南瓜（黃）、斑斕汁（綠）、紅曲粉（紅）等等這些彩色雨花石湯圓，就必須不斷添加這些天然色素材料，但是這些材料有的是液體，有的是固體，含水量都不盡相同，所以有一個折中的方法。以200g糯米粉為例，先加入熱開水140g，并加入適量細砂糖，揉勻。（此時的面團是偏干的狀態） 2、把面團平分為A、B兩份。取A，平分成4份，分別用來做營口紫薯粉泥、斑斕汁、南瓜泥、紅曲粉面團 3、基本上來說，這時面團偏干，加上斑斕汁后如果還是偏干就加一點水揉勻至狀態剛好；接著取其中一份加入紫薯粉泥，需要加點水揉勻；接著加紅曲粉（只需要牙簽挑一點點），也需要加適量水揉勻；接著加南瓜泥，南瓜泥是比較濕的，一般不需要加水 4、四種顏色的面團都揉勻之后，分別搓成細條狀。接著在另外一個面團B中加入適量水，揉勻，并平分成4份，每份都搓成細條。 5、分別一條白面團、一條彩色面團搭配，卷在一起成麻花狀，搓一下，對折，再搓一下，再對折，用刀切丁，搓圓，就變成了雨花石湯圓啦。 6、（小貼士：這個過程中水量的掌握是很重要的，方子中已經給出了方法以及大概的水量，具體情況還得憑自己掌握）