醋酸鈉的特點與用途 無色無味的結(jié)晶體,在空氣中可被風(fēng)化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。123℃時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。 醋酸鈉是一種鹽其水溶液呈堿性. 用具:純堿、食醋、容器(如廢棄飲料瓶,易拉罐)、塑料棒、小勺。 步驟: ① 將食醋2勺半倒入容器內(nèi),加入半勺純堿。 ②用塑料棒不斷攪拌均勻,使其盡量溶解。 ③處理實驗區(qū),將1:10稀釋的實驗廢液倒掉,以免污染環(huán)境。  現(xiàn)象:迅速有大量氣泡溢出,純堿被逐漸溶解 優(yōu)點:方法簡便、材料便于尋找,在家中便可以體會到實驗的樂趣。 缺點:不可以將生成的醋酸鈉用來實驗,沒有處理設(shè)施,實驗精度差。 原理:2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O(產(chǎn)生原因是弱酸的部分電離)

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